夏季養生最重要,這3種常吃的食物不可過多食用,你可能還不知道
夏天,天氣炎熱不堪,人很容易感到睏倦煩躁不安,這時候人們就要注意自身的飲食問題了
1、糖
夏天,空氣炎熱,人們身體的水分流失比較快,所以身體需要補充大量的水分,但是在喝水的時候,有多少人喜歡在水裡面加糖?
夏季過多的攝入糖,首先會使熱提的血糖含量升高,會使一些化膿性病菌生長繁殖,容易引發痱子、疥瘡等皮膚疾病
2、溫補的湯類
夏季有些人們會選擇進食一些次不得湯類,但是並不是所有湯類都適合在夏天食用,比如一些烏雞、老母雞湯,這樣一些聞不得湯就適得其反了,要以清補為主
3、綠豆湯
要說綠豆湯大家都很熟悉,可是有一點不知道大家知不知道,綠豆湯那並不是所有人都適合,老人、兒童以及體制偏虛的人不宜多喝綠豆粥解暑,百科中提到;綠豆粥中的蛋白質含量比雞肉還要多,但是那一類人群的脾胃功能比較差,很難再短時間內進行消化
夏季養生最重要,這3種常吃的食物不可過多食用,你可能還不知道
夏季是陽氣最盛的季節,氣候炎熱而生機旺盛。此時是新陳代謝的時期,陽氣外發,伏陰在內,氣血運行亦相應地旺盛起來,活躍於機體表面。夏天的特點是燥熱,“熱”以“涼”克之,“燥”以“清”驅之。因此,清燥解熱是夏季養生的關鍵。
飲食是重要養生方法之一,夏季最好是多吃蔬菜,少吃油膩,並注意多吃些可以清熱降暑的食物,如綠豆粥、銀耳粥、荷葉粥、等“解暑藥粥”。
綠豆性涼、消暑止渴,是夏日裡解暑的好食材,所以夏季養生不妨熬點綠豆粥。
[綠豆粥]
食材準備:小米50克、綠豆適量、玫瑰糖適量。
做法:第一步,燜燒杯裡注入沸水,蓋緊蓋子預熱10分鐘;
第二步,洗淨綠豆,小米,(最好先把綠豆煮一下,這樣更利於燜爛)
第三步,把準備好的食材倒入燜燒壺,注入沸水燜制。
第四步,等上數小時之後,就可以吃到美味的綠豆粥了。
夏季酸奶和水果搭配,可能是很多女生的最愛了。以鮮牛奶和酵母粉為主要原料做出的水果沙拉,酸甜可口,不僅營養豐富,最重要的是美容養顏,促進消化。而泰福高燜燒壺就可自制酸奶。
[酸奶]
材料準備:牛奶400毫升、發酵乳80毫升、泰福高燜燒壺一個
做法:第一步:牛奶倒入奶鍋中煮到微微熱。
第二步:牛奶與發酵乳混合後攪拌均勻;
第三步:預熱燜燒罐後加入混合好的牛奶和發酵乳,蓋好蓋子後悶8小時。
最後將你最愛的水果切片,放入碗內,澆上馨香濃郁、絲滑入口的酸奶,口感一定極好。
說到夏季養生,也一定不要錯過營養湯補,這裡給大家說一個我最喜歡的山藥排骨湯的做法。山藥排骨湯是用山藥、排骨製作的家常菜,口味鹹鮮,可補腎養血,增強免疫力。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
【山藥排骨湯】
材料準備:豬排骨、山藥
調料:味精,花椒,胡椒粉,鹽,大蔥,料酒,姜
做法:
1. 將排骨切成5釐米的條,先放入沸水中煮約5分鐘,洗淨切斷,瀝乾水分;
2. 放入蔥、姜、酒、花椒等調料。
4. 將山藥去皮切成塊。
5. 待排骨燉至5成熟,放入山藥燉
6.用開水先預熱杯壁,之後加入95度以上的沸水,把準備好的食材倒入其中。
7.待排骨酥爛時,揀去蔥、姜,放入鹽、味精、胡椒粉即可。
夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時補充水分。同時,還應考慮菜品的口味要求,儘可能保證夏季食譜清淡微酸的特點,使夏季的飲食真正達到人體陰陽平衡則無疾患的飲食要求。
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