4種食物超多寄生蟲，常吃傷腑臟，夏天別再吃了

春夏之交的黃鱔最為肥美，很多人沒事就喜歡買來炒菜。黃鱔體內有多種寄生蟲，烹熟都未必能殺死。這些寄生蟲、解剖黃鱔時，用肉眼都能看見！

小龍蝦天生就喜歡棲息在水質較差的地方，這樣的生存環境使得小龍蝦就像個細菌炸彈，生吃或者吃了半生不熟的小龍蝦，會導致肺吸蟲感染，從而引起肺吸蟲病。熱油的溫度在250以上，是可以將小龍蝦寄生蟲給殺死的。

荸薺，又叫馬蹄，它和菱角一樣，長在泥水裡，也是容易被薑片蟲寄生。如果實在想吃，建議大家煮熟之後食用，相比追求一時口感，身體健康才是最重要的。

夏天怎麼能少了撩撩螺？美味下火，為了圖鮮，有些人用開水汆一下螺肉就食用了，這無異於口服管圓線蟲。管圓線蟲會在人體內遊走，會鑽入腦部引起病變，可導致頭痛、頭昏、噁心、嘔吐。等田螺充分煮熟後就沒事，可以放心的吃。千萬不要煮不熟或者不乾淨的時候就吃，對身體健康沒有好處。