夏
季吃什么水果最解渴，
当然是被誉为“果汁之王”的百香果，
吃一个顶吃10个苹果，
还有各种花样吃法等着你，
「百香果功效
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」
/ 增强免疫力 /
百香果作为水果中的VC之王，等量的百香果中所含的维生素C是苹果的八倍，多吃富含维生素C的水果能增强人体免疫力。
/ 美容养颜 /
百香果中丰富的维生素C不仅可以增强人体免疫力，还能有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤，美容养颜的效果。
百香果中所含的胡萝卜素和有效酶成分，可以清除人体的自由基，起到养颜抗衰老的作用。
/ 安神助眠 /
百香果含有天然的镇定剂成分，其中的香酚具有安神的作用，睡前食用百香果可使神经放松，帮助人体进入深度睡眠状态。
/ 润肠通便 /
百香果所含有的超纤维能促进肠胃蠕动，缓解便秘。
除此之外，这些超纤维还能清除黏附或滞留在肠道里的刺激物质，避免这些刺激物被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率。
/ 瘦身塑形 /
百香果是低热量、高纤维、高水分的水果，饱腹感很强，在提供丰富营养的同时，还能减少我们对其他食物的摄入，有助于平衡膳食，达到瘦身塑形的目的。
/ 消炎祛痘 /
为什么水百香果是水果中的“药王”，因为它可以有效防治痔疮、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉等多种疾病，长期吃还可以防止肠胃炎和青春痘，因此青春期的孩子也要吃多百香果。
/ 提神醒酒 /
把百香果的果肉、香蕉肉、牛奶混在一起放入搅拌机，榨成汁喝，醒酒效果非常好。
/ 排毒 /
百香果中富含的纤维和胶质成分，可以吸附人体血液中的有害物质，其酸味有助于改善肠道菌群，抑制有害细菌滋长，加速有害物质的排出，达到排毒的效果。
「花样吃法
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」
/ 直接吃 /
用刀子把百香果划开，刮下肉和籽，放入白糖和蜂蜜拌匀，直接吃，味道很好哦！
/ 做成果汁饮用 /
百香果柠檬蜜
步 骤
1、取三个百香果对半切开，将百香果的肉和籽刮下来。
2、取一个柠檬，在柠檬上撒点盐，清洗柠檬更干净。
3、将洗好的柠檬切成均匀的薄片，去掉柠檬籽。
4、拿一个带盖子的小杯子，往杯子里倒20ml的蜂蜜，在杯子里放一片柠檬，再加15克的百香果肉。
5、按照蜂蜜、柠檬、百香果的顺序依次再摆放一遍。
6、最后再倒一层蜂蜜，将盖子密封好即可。
7、想喝的时候，随时舀两勺到杯子里，然后倒入适量的温水冲泡，酸酸甜甜，超好喝！
「挑选方法
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」
/ 看果皮 /
果皮有凹陷和褶皱的果实更成熟味道更甜，果皮平滑的果实苦涩。
/ 看颜色 /
颜色偏黄的果实苦涩，颜色为深紫色果实香甜成熟。
/ 看果肉 /
果肉颜色为深黄色的成熟香甜，果肉颜色为浅黄色果实苦涩。
「保鲜妙招
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」
/ 保鲜膜保鲜 /
在桌面上铺一层保鲜膜，将百香果放在保鲜膜上，用保鲜膜将百香果包好。
然后拧紧，这样放进冰箱冷藏，可保存7天不坏。
/ 盒子冷冻保鲜 /
将百香果切开，把果瓤挖出来，放在冷冻盒子里，然后放入冰箱冷冻，可保存2-4个月。
/ 煮熟保鲜 /
把需要保鲜的百香果全部切开，将果瓤全部挖出放在锅里，往锅中加入少许清水，再放三勺白糖。
用中火煮沸，煮沸后调成小火熬制浓稠，待冷却后用勺子舀出，放入冰箱中冷藏即可。
营养丰富味道鲜美，还能做成各种饮料和甜品
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