歲月如梭,轉眼又到春季繁花盛開的季節,各色各樣的花色讓人賞心悅目,那麼玫瑰的美麗是毋庸置疑的,可親你知道玫瑰花的各種吃法嗎?讓你的味蕾大開,下面我們來一起看看如何?
玫瑰花中含有300多種化學成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰製品中以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養顏,令人神爽。
一、玫瑰餅(鮮花餅)
在雲南地區有一種小吃叫“鮮花餅”,它以手工製作酥軟麵皮配以雲南特有食用玫瑰花,酥香怡人,花香濃郁,讓您領略最酥厚香甜細膩的地道雲南味道!
【配料】小麥粉 食用精油 蜂蜜 白砂糖 玫瑰花瓣 飲用水
【特點】酥香誘人 秀色可餐 傳統酥皮 甜而不膩
二、玫瑰醬
花釀採用食用重瓣玫瑰,用蜂蜜浸泡發酵出來的玫瑰花瓣,延續傳統制作工藝,自然發酵而成。
【配料】玫瑰 蜂蜜 白砂糖
【建議搭配】玫瑰醬吐司 玫瑰醬冰淇淋 玫瑰醬冰沙 玫瑰醬酸奶
三、玫瑰花茶
精選粉嫩玫瑰花瓣,經過層層工藝,提取精華,打包成玫瑰花茶。
【配料】食用玫瑰花瓣
【建議搭配】玫瑰檸檬茶 玫瑰洛神茶 玫瑰紅酒梨
四、玫瑰花糕
玫瑰花糕是以糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大棗500克,白糖300克,玫瑰花60克所製成的食品。
【配料】糯米粉、食用玫瑰花、白砂糖、蜂蜜、植物油
【建議】不宜多食,與酸性食品食用味道更佳
五、玫瑰花糖
採用精選玫瑰手工熬製成小方塊固體的一種美食。
【配料】紅糖 紅玫瑰
【建議】女生假期的首選
【種類】玫瑰牛軋糖
六、玫瑰花膠燉牛奶
美容養顏又能吃,玫瑰花膠燉牛奶無疑是最好的選擇。
【配料】花膠 純牛奶 姜 冰糖 水 玫瑰花茶
七、玫瑰花粥
玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬製而成的粥。
【配料】玫瑰花 銀花 紅茶 甘草 粳米 冰糖
八、蜂蜜玫瑰土豆泥
土豆很多人愛吃,我們可以利用它加上蜂蜜玫瑰製作一道美食。
【配料】土豆2個 玫瑰花3朵 蜂蜜
【做法】先將土豆做成土豆泥,再將花瓣弄碎,同土豆泥混合均勻,最好加上蜂蜜即可。
九、風味玫瑰花凍
【配料】涼粉 玫瑰花 涼開水 純淨水 葡萄乾
鮮花餅
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