小燕174526218
廣東、廣西兩廣、海南、雲南、四川、福建等都盛產荔枝，荔枝清甜軟滑爽口，果肉晶瑩潔白，汁多味甘美，像乳酪，人見人愛。是水果中的“萬人迷”，廣受人們歡迎。哪個地方的人都會認為自己本地的荔枝最好吃。但是，真正荔枝老產區的人才知道，什麼荔枝是最好吃荔枝。
從荔枝品種來說，三月紅果肉偏稀鬆甜中偏酸，白糖罌果核小而清甜，桂味果小核小而果肉帶桂花香味，妃子笑果大核小肉結甜中帶酸爽，糯米滋果大核型偏中帶糯米香味，黑葉果大核較大而清甜，等等，各有各的特色。
但是，真正的好荔枝是百年以上古荔枝樹長出的荔枝，即使是同樣品種，古荔枝樹長出的荔枝更滋實，很清心，很潤肺，味道更好。知了哥所在的廣東茂名高州根子、茂南羊角、山閣等都有一些古貢園，裡面的荔枝樹有一百多年樹齡以上，高州根子的一些荔枝樹甚至有成片荔枝樹樹齡在300年至500年以上。甚至千年樹齡以上的都有。傳說高州籍的高力士知道楊貴妃愛吃荔枝，就每年從自己家鄉通過古驛道將荔枝急運到長安送給楊貴妃，深得楊貴妃喜愛。
(高州根子古荔枝樹樹幹)
這種荔枝，都是非冠形樹形，是天然樣子，未經修枝整形。但吃過都知道，那是近年新種的冠形荔枝樹荔枝沒得比的。就像酒中老釀與新釀的差異。老樹果味更綿長。
所以，茂名的古荔枝樹很多，想吃真正的最好荔枝，請到茂名那些古荔枝園去，直接找到農家，在古樹下現摘現吃，那才會知道什麼是荔枝中的極品。
未卜先知了webscheer
日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。壹周君的腦海中裡，荔枝是和一股子淡淡的憂傷結合一起的。吃荔枝，當然在嶺南。
荔枝別名落塘蒲、玉荷包。在古時，荔枝又被成為“離枝”。
荔枝含豐富的糖分，具有補充營養的作用。荔枝對大腦組織有補養作用，明顯改善失眠、健忘等症。含豐富的維生素C和蛋白質，助於增強機體免疫功能，提高抗病能力；還可防止雀斑發生，令皮膚更加光滑
“一騎紅塵妃子笑”，“無人知是荔枝來”啊，“妃子笑”的荔枝到底從何而來，嶺南的荔枝最好吃！《舌尖上的中國》蔡瀾推薦，“吃了嶺南各個地方的荔枝，還是東莞荔枝最好吃”。被譽為“嶺南第一品”的東莞荔枝就是它了！
東莞荔枝歷史悠久，地理位置、氣候及種植技術因素，相較於其他產區的荔枝，剝開乾爽，味道清甜，並且荔枝特有的香味更加明顯等優勢。
這裡有能讓貴妃爽到笑起來的荔枝妃子笑，還能吃出桂花香的荔枝桂味，荔枝之王糯米滋，又大又新鮮，果大，肉厚，核小，非常甜。一騎紅塵妃子笑，荔枝好吃你知道
就算非常好吃，但荔枝是補血、壯陽火之物，可謂“一顆荔枝三把火”，面對這白玉般的佳果，不宜多吃。所含糖分主要是果糖，暴食荔枝後，有過量不能被細胞利用的果糖，而能被細胞利用的葡萄糖含量低，表現為頭暈、心慌、面色蒼白、出冷汗、有飢餓感；嚴重者可出現昏迷、呼吸不規則等。
吃過荔枝後，如果感覺肚子不適，或有其他上火的感覺，挑幾個剝出來的新鮮荔枝皮洗乾淨，用開水泡浸幾分鐘，象喝茶一樣喝掉水，馬上有效緩解吃荔枝後腹脹消化不良，非常神奇。
武漢壹周
荔枝眾多品種中以桂味和糯米餈為佳品，也是鮮食之選；掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”，“畢村糯米餈”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。
這三種荔枝品種中的佼佼者究竟如何？以下是具體介紹：
荔枝品種之桂味
又名桂枝，因含有桂花香味而得名。是最優良的品種之一，廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳。桂味有全紅及鴨頭綠兩個品系。果實圓球形，果殼淺紅色，薄而脆；龜裂片突起小而尖，從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環溝，此兩者為桂味的特徵；向黃白柔軟飽滿，核小，味很甜，7月上旬成熟。
荔枝品種之糯米餈
又名米枝，為廣東價值最高的品種。是聞名中外的廣東特產果品。主產廣州市郊區蘿崗區和增城市新塘鎮，其次是從化、東範等縣。果實屬心臟形，近圓形，果柄歪斜為其品種特徵；初上市黃臘色，一旺期鮮紅色；龜裂片大而狹長，呈縱向排列，稀疏，微凸，縫合線闊而明顯；果頂豐滿，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黃白半透明，含可溶性固形物達20%，味極甜，香濃，糯而嫩滑，品質優良。為消費者最喜愛的品種。最適宜鮮食和制幹。7月上旬成熟。有紅皮大糯和白皮小糯兩個品系。
荔枝品種之掛綠
為廣東增城的荔枝中珍品，也是廣東荔枝的名種之一。封建時代列為貢品。果實大如雞印，核小如豌豆；果皮暗紅帶綠色；龜裂片平，縫合線明顯；肉厚爽脆，濃甜多汁，人口清香，風味獨好。6月下旬至7月上旬成熟。
荔枝品種之妃子笑
關於荔枝美味的傳說中，有一句詩詞格外又名：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，所以荔枝品種中也有一種叫“妃子笑”的。
“妃子笑”在四川叫鉈提，臺灣稱綠荷包或玉荷包。妃子笑的特點是果皮青紅，個大，肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
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現在正是荔枝陸續上市的時候。想品嚐新鮮的嶺南佳果荔枝，已經到了黃金季節。
我國的荔枝主產地主要分佈在廣東、廣西、福建、海南，其他省也零星有種植。在這裡，我特別推崇“巧婦9妹”的家鄉廣西靈山縣的荔枝。
靈山縣的荔枝栽培歷史悠久。說她歷史悠久，是因為靈山縣有很多鼓勵幾百年上千年的都有很多。最古老、而且有資料可查詢得到的古荔枝樹，已經存活了1500多年，而且現在還掛果。
關於這棵千年古荔的來歷，有很多朋友紛紛表示質疑，其實真的是有據可查。在廣東的荔枝志，廣西靈山縣的縣誌，都有明確的記載。
這棵千年古荔，品種叫靈山香荔。很多人都知道，荔枝是越老的樹，結出的果就越好吃。從這一點來說，我覺得靈山有那麼多千年百年的古荔枝樹，產出來的荔枝果一定也很好吃。
靈山縣的荔枝好吃，還在於它的品種十分豐富。從5月下旬的三月紅，到7月上旬的雞嘴荔，將近兩個月的時間又近30個荔枝品種上市。
我個人覺得中熟的妃子笑，和遲熟的桂味、糯米餈、靈山香荔，都是上好的荔枝品種。
靈山荔枝的好吃，在於它的清香、青甜，爽脆，小核率高。最近，今日頭條平臺裡最火的“巧婦九妹”、“桂平光哥”和“鄉野丫頭”，相聚靈山，一起品嚐荔枝，一起為靈山荔枝做代言，都把靈山荔枝放到了他們的店鋪來推介。
如果你也是他們的忠實粉絲，你不想試一試嗎？
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荔枝上市時節就要談荔枝，很多北方人對於荔枝應該是從“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”從而認識的荔枝，也由此得名的妃子笑荔枝。
但是南方人，特別是產荔枝的兩廣，海南，福建等都知道，妃子笑並非是最好吃的，只是妃子笑這個品種得名最廣，畢竟它跨越了幾個朝代。但是今天網絡信息發達，越來越多的人在千里之外也能很快的吃到美味的荔枝。所以，真正好吃的荔枝除了妃子笑外，糯米餈，桂味，掛綠。這幾個品種在荔枝產地兩廣是比較受歡迎的。
如果要說產地的話，廣東的東莞荔枝，高州荔枝和廣西的靈山荔枝應該算是很好的。
其實，當我們知道這些以後，如果沒有在產地生活的話，能吃到真正好的荔枝是非常難得的，因為荔枝採摘後兩天內就要吃，要不就壞了，所以存儲時間沒辦法和龍眼比，看看超市，一年四季都會有進口的龍眼，可是哪裡能看到哪個超市一年四季都有荔枝賣的？所以荔枝是季節性強的水果。
本人在上海生活，也只能吃到妃子笑，據說往北走基本只認識妃子笑的荔枝。希望以後超市，水果店裡也能出現更多品種的荔枝。
百香的廚房
廣西合浦香山雞嘴荔，個大核小味甜，是因為廣西荔枝著名品牌。這還有個典故：五十年代，香山一個名朱二十六叔的客家人，他無兒無女，原先親戚過繼給他的養子也在抗美援朝的戰爭中犧牲了。鎮裡和村上都給他無微不至的關懷。有一年荔枝大豐收，二十六叔有棵百年老樹也結了很果。有感新社會的幸福生活，二十六叔特意挑選220顆碩大荔枝通過廣東遂溪軍用機場寄到北京給毛主席。毛主席很高興，他回寄了三百元錢給26叔。
用戶4274768625716
最出名的荔枝應該是增城掛綠吧，特別貴。
說到荔枝產地較大的有廣東高州，楊貴妃吃的荔枝就是從高州運來的 ，一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
還有廣西玉林，荔枝狗肉節，你懂的！
付心付力
廣西的荔枝，400多塊錢一斤
小明說電子
要荔枝是一種美味，荔枝產於南方，主產區廣東，廣西，海南。說到荔枝的好食，那是各有千秋，但說起荔枝的歷史，不得不說廣西的荔枝，歷史悠久，現存千年荔枝王還數不勝數，最好食的荔枝是廣西欽州靈山。
愛恨結合
廣東東莞素有荔枝之鄉的美譽，本人在這邊長大，光是荔枝的品種就分桂味，糯米餈，妃子笑等。大多數東莞本地人都經歷過小時候幫家裡摘荔枝的場景，話說我小時候因為吃荔枝吃的太多而食物中毒。。。
