作為果農,如何面對當前荔枝豐收但價格不高的滯銷市場?

桂農通

作為果農,如何面對當前荔枝豐收但價格不高的滯銷市場?



“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,讓人們知道了荔枝,也知道荔枝不易儲存。“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人”,更描述了荔枝的味美和營養豐富。

今年荔枝可謂大豐收,果農本以為大賺一筆錢,可沒想到荔枝賤到滯銷,這讓果農心裡隱隱作痛,荔枝便宜到無人問津。先看一下昨天廣東荔枝最新報價:


從上面截圖看,荔枝最低不到一塊錢,據果農說,今年荔枝普遍價格在0.8元左右每斤,這究竟是為什麼荔枝從去年2塊錢左右每斤的荔枝降的這麼多?以海南荔枝為例簡單分析一下原因:



海南荔枝上市期早於廣東、廣西半個多月,有多個品種,其中妃子笑和荔枝王產量最大。受到氣候影響,2016年至2017年,海南荔枝欠收。以荔枝王為例,2017年收購價最高可達50元/斤,今年地頭收購價普遍為2元/斤左右。這種荔枝“冰火兩重天”的價格懸殊,的確讓果農無法面對。

但每種現象的發生,都有它的必然原因,今年荔枝價格大“跳水”,專家是這樣認為的:荔枝出現豐產不豐收主要是受到氣候、市場競爭、品種、品質等多方面的因素疊加影響。海南妃子笑荔枝盛產期相對集中,市場比例過大;部分果園還存在化肥、農藥等投入品施用不當,造成外在、內在品質下降,影響了荔枝的銷售。



儘管南方荔枝便宜到無人問津,出現了滯銷狀態,可北方人卻花的比收購價高處幾倍的價格才能吃到荔枝,先看一下昨天北方几個荔枝批發市場最新價格:




從上面荔枝價格看,荔枝的包裝成本、運輸成本相當高,其批發價格都讓一般消費者望塵莫及。

綜上所述,今年荔枝大豐收,但是價格不高,主要原因:一是氣候原因導致荔枝品質比往年下降了;二是荔枝產量過剩;三是新鮮荔枝儲存期短。


宗元

作為果農,如何面對當前荔枝豐收但價格不高的滯銷市場?

滯銷——這是以農業種植為生的每位種植戶都能感受到的痛!

荔枝滯銷,作為北方人,作為全家都愛吃荔枝的北方人,真想去荔枝的產地去痛吃一番!

反正在北方地區,或者說是我們山東這塊,買十塊錢的荔枝還不夠塞牙縫的!


任何產品的暢銷都離不開兩個因素,一個是產品本身的質量問題,二個就是銷售的渠道問題!

一般水果市場,上市初期的水果價格高昂,中期大量湧入市場的時候,就完全顯示出物很美價很廉的疲態了!

尤其是荔枝,雖然好吃,但完全屬於不耐儲存的水果,一天變色,兩天變味,三天就得扔往垃圾堆了,這個已經有了存在滯銷的不利影響!

對於果農而言,首先要考慮種植的品類,以及相同品類的不同品種,其次必須保證質量,如果能夠錯開成熟期上市最好!

銷售渠道的多元打通,這是最主要的問題,尤其物流運輸的成本,太高!

有資金有條件的話,也可以開辦一些水果加工廠,以應對滯銷的情況!

荔枝非耐儲存的水果,不像我們這臨縣盛產的蘋果一樣,現在這個季節還可以吃到去年的蘋果!

一般規模化種植的產區,都有政府部門的參與,有條件有可能的話,有政府牽頭,果農籌款搞個加工廠,做著荔枝類的不同產品也好!

鄉村旅遊,最近三農圈子一個很火的主題,想想法子,最好能吸引尤其北方的遊客直接去產地,搞搞採摘什麼的!

在中國最不缺人,最不缺一心向往詩和遠方的人,更不缺對荔枝千思萬想的吃貨,比如我還有我老婆!

賣不出去,乾脆別賣了,反其道而行,讓買家主動上門不是更好!

現在自媒體平臺這麼多,做些有吸引力的內容或者視頻,保不齊一大幫吃貨就能蜂擁而至!

360行,行行出狀元,但行行都難做,尤其是農業!

願好!


老家老味兒

作為荔枝豐收,價格低,滯銷方面的問題,可以考慮從以下幾個方面作些調整。第一加大營銷宣傳力度,通過電視、報紙、新媒體等方面進行宣傳,使更多地區、更多的人瞭解你們的產品,從而達到促銷的目的。第二,對產品進行嚴格的分類,品相好的,可以直接進入各地的大型超市,品質稍次一點的,在價格上進行下調後,供應各地農貿市場銷售。第三,拓展處理渠道,將一部份品質稍好的,加工成罐頭,稍次一點的加工成乾果銷售。總的來說,荔枝的種植面積在我國不是很大,銷售市場應該還是有的,決對不能因為暫時的銷售受阻而砍伐果樹,種植荔枝的週期性較長,因此,對待這種暫時的困難,一定要慎重,從長期利益考慮較為妥當。


山人170415192

這個荔枝有幾點銷的路線,我可以推薦給你。

1。互聯網現在已經是很發達了,不要限制在批發上面。可以集中果農,建立一個互聯網平臺,比如說天貓店,打出現摘現發的旗號,配有視頻。

3。和大的公司合作起來。為什麼豐收缺沒有人買呢。問題就出在果農自己身上。市場上是需求荔枝的,但是,大的平臺和個人不敢與果農合作。這就是果農長期以來給予社會的不信任的行為。具體說就是果農坐地起價太嚴重。今天一個價,只要明天需要的比今天的多,立馬漲價。信任是基礎,談好一個價格就是這個價格。訂立合同,不參假,不違約,慢慢的把信任度給找回來。我相信,明年,荔枝快熟的時候,就會有人來,訂購了。


天天68802901

農產品的大小年現象非常普遍,並非只有荔枝,每年都有那麼幾個品種面臨滯銷,而來年可能又是好行情,分散種植,跟風種植是我們國家農業種植的現狀,也是短時間無法改變的,而穩定的渠道和差異化的品牌包裝是與眾不同規避這一問題的一種方案,但也只能是很少一部分人,很少一部分流通量,解決不了大問題,不過借鑑溫氏在養豬行業裡的模式,種植行業裡面在若干年后土地政策和社會現狀切實產生適宜這種集約化農業模式的時候,這個大小年的問題自然就解決了,而作為果農,品種遠對了,地標有區分度,那暫時的虧損就只能選擇去承受,或許今年賠了明年就能賺回來,時間長了,能形成穩定的客戶群體和品牌識別就會好很多


一門思修

荔枝是難予保鮮存儲的嶺南佳果,收穫從六月初到七月中下旬。從摘下日起放六七天就開始黑殼。關鍵是產地政府的農業部門如何為果農去搭建互聯網快速銷售平臺,從發貨到收到不超過四天。現在全國各地都有高鐵,靠果農自己是沒辦法的,賤價賣不出去只能爛掉,想吃的人買不到。


狗仔嘜5976868

一、瞭解行情,控制大小年;

二、農戶/專業戶/合作社等資源共享,聯合起來、交由懂互/物聯網銷售專員,或在農業網平臺上買個“攤位”、或與超市、實體店等雙贏合作…

三、借力於地方村委、市委、媒體等,實際宣傳與重視…


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