重口味之後不來點小清新估計都緩不過來。想把麻木的味蕾喚醒，就來點嫩嫩的青菜～
/食材/
300克皇帝菜
各少許蒜片、紅椒絲
各適量鹽、味精、雞粉
/做法/
1 用油起鍋，倒入蒜。
2 炸香撈出。
3 鍋中倒入適量清水，加適量鹽、味精燒開。
4 放入洗好的皇帝菜。
5 用鍋鏟拌勻。
6 焯至斷生。
7 盛出，裝入盤中備用。
8 另加少許清水燒開，倒入蒜片、紅椒絲。
9 加適量食用油、嘉豪雞粉、鹽調成上湯汁。
10 將上湯汁淋入盤中皇帝菜上即成。
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