提起中國的美食，那是多的數不勝數，然而，有一種美食，雖然是在街頭擺攤叫賣的，卻只有有錢人才吃得起，兜裡沒有幾百塊都吃不起，這種美食就是切糕。
切糕，這個號稱我國大西北的赫赫有名的美食，卻連許多新疆的朋友都沒聽過，因為新疆根本不叫這個名，而叫瑪仁糖。 瑪仁糖，在新疆的樣子如圖，是由核桃仁、玉米飴、葡萄乾、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料製作的新疆特色美食。
而內地我們看到切糕，經常是這種場景。
那我們內地看到的切糕，怎麼少了起來呢？究竟有什麼原因嗎？許多地方都看不到切糕了，這是怎麼一回事呢？
切糕小哥說，有兩個原因，一是現在城管抓的嚴，生意不好做了，二是家鄉得到一系列的支持，富了，再也不用出來賣切糕了。
最後問一下朋友們，這麼好吃的切糕，你吃過嗎？
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