舌尖，不止美食
董明珠自媒體
2018-03-01 09:27
中央電視臺紀錄片《舌尖上的中國》第三季前不久於央視首播，第一集的主題便是“器”。
在中華美食界，“器”的重要性不言而喻，沒有“器”，食材再鮮美，也難以昇華為餐桌上人人稱讚的佳餚。《舌尖3》開播第一集就為大家介紹了鍋、刀、灶、案、籠、壇等烹飪工具和技術的發展變化。
章丘鐵鍋：經歷2道工序，7道冷鍛，5道熱鍛，大大小小十幾種鐵錘工具，一千度高溫冶煉，三萬六千次鍛打……
銀杏砧板：經二人手工鋸解、手工刨淨木，雖千刀砍於身，卻能神奇地自愈刀痕……
節目一經播出，章丘鐵鍋、淮陽菜刀、銀杏砧板即被無數消費者熱心搶購，產品一時間供不應求。普通百姓對傳統技藝和器具的熱情著實令人驚歎。
為什麼這些看似樸素、平凡的器皿能受廣大消費者的熱情推崇？這離不開我們心底裡對高超的傳統制造工藝和製造匠心的認同。由此而來的便是極致的產品質量，以及蘊藏在“器”背後的精神魅力、文化價值。
《舌尖3》中的傳統制造令人著迷，這些了不起的技藝和匠人，是否也能給現代製造業帶來思考？答案是肯定的。
創造力
創新提升品質，品質催生品牌。
在2017年12月17日，國家再次重申並完善了“要推進中國製造向中國創造轉變，中國速度向中國質量轉變，製造業大國向製造業強國轉變”的三大轉變。其中，擺在首位的便是“創造”。
企業發展進步必須依靠自主創造的核心技術，只有這樣，企業才有不斷超越自我的實力。然而，中國製造企業最值得深思的一點是，企業的自主創造必須要堅持以自強、自主、自立為中心，只有依靠自主創造獲得的技術，才是真正屬於中國製造的技術。
在諸多中國製造企業中，格力已成長為“自主創造”的標杆，從其對創新的重視和人才培育上就可見一斑：格力已經形成了一個獨特的以自主創造為核心的文化體系，自主培養的10000多名科研人員，組成了12個研究院、72個研究所、727個先進實驗室。
文化力
企業的發展不僅要具備科技和創新等核心競爭力，更需要一種靈魂性的東西來充實企業的精神文化。
"中國製造要從大國走向強國，需要打造一批體現中國工匠精神、展示中國文化、具有世界影響的民族品牌。"這是第三屆中國製造高峰論壇上嘉賓們的精彩對話。
一直以來，“誠信、責任、挑戰”作為格力的文化精髓牢牢植根於企業內部。也許正是因為這種深刻而富有張力的企業文化，才塑造了一個如此樸實無華，而又能在世界舞臺展示獨有風采的中國製造企業。
精神力
企業有擔當方能行得遠。擔當是一種責任，更是一種精神。
從責任、擔當出發，就不以利益作為首要考量。民族企業的責任與擔當如何實現？格力給出了答案。格力從一個小廠成功躋身世界500強，打造了一個聞名全球的品牌，用自身的發展證明，責任有多大，世界就有多大。
有了格力這樣的價值觀與精神力，中國製造企業才能夠持續實現創新進步。
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