做为一个职场妈妈，每天都要操心怎样让孩子的早餐变得更精彩，吸引他们的眼球。这时，剩米饭可以帮到你。一碗剩米饭，可能变化出让你意想不到的精彩。每次把米饭多做一碗，让平淡的米饭不仅仅可以炒着吃，煮着吃，还可以象我这样卷一卷，烤一烤或煎一煎，做成一个热腾腾且有营养的饭团。
每天给家人一点惊喜，其实并不难。我把饭团中加了孩子平时不喜欢吃但有营养的西兰花，胡萝卜，饭团中还放了富有奶香和高钙的芝士，外表用咸香的培根包裹。在经过煎制或烤过后，培根焦香，芝士流心，米香菜香融为一体，配上牛奶或豆浆，便是极美的能量餐。
所用食材：
主料：米饭200克 培根2条
辅料：油 盐 西兰花 胡萝卜 芝麻油 芝士片适量
具体做法：
1.准备食材。
2.西兰花撕成小朵去茎部只留花朵部分。
3.入沸水中略焯后捞出沥水，再切成细末。
4.将切碎的胡萝卜和西兰花与米饭一起放在容器中。
5.加入少许盐和芝麻油拌匀。
6.取一团米饭压扁，放入一块芝士片，
7.将米饭团起。
8.外面包上培根。我包的是培根的二分之一段。
9.入空气炸锅中，或烤箱中，200度，10分钟，培根表面微微出油即可。或放入平底锅中，小火慢煎一会。
10美美的享用吧！
我还用番茄酱和沙拉酱在饭团上挤了你好早安四个拼音的首字母，喜欢的也可以试试！
小贴士
培根过于咸，所以每个饭团只放二分之一段即可。
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