入伏後重慶就進入了烤箱模式。連續十幾天突破35度的高溫天氣,7月25號的地表溫度更是逆天的達到了69度。好在循環播放了這麼久烤箱模式,終於要在這週末按下暫停鍵了。
天氣預報說從週五起到下週天都是雷雨天。此刻,嗨妹只想對天大吼:“讓暴風雨來的更猛烈些吧!!!”
不過,下雨週末就不能出去浪了,有點小小的不嗨森。最近幾個週末熱得在家待不住,到處浪,已經黑了不只一圈。
馬上就是七夕,得趕快恢復元氣才能拿下男(女)神啊。來來來,跟著嗨妹學,週末來道滋補靚湯,補水又美容。
排骨海帶湯
原料:
豬排骨(讓師傅幫忙砍好)、海帶結(菜場有得賣,不嫌麻煩自己打也可以),薑片、精鹽、黃酒。
做法:
1、排骨洗淨燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數滴黃酒,用中火煲20分鐘。
2、放入洗乾淨的海帶結,繼續用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味,淋入香油即成。
功效:清熱降燥、排毒養顏
瑤柱絲瓜湯
原料:
乾貝50g 絲瓜500g生薑3片,食鹽、香油適量
做法:
1、 絲瓜去絲、去皮,洗淨,滾刀切塊,待用;瑤柱浸泡30分鐘;清水煮沸,放入洗淨的瑤柱,熬10分鐘;
2、熱鍋,倒油,放生薑絲、絲瓜,爆炒;PS:四成熟即可;爆炒好的絲瓜,放入熬好的瑤柱湯內,轉為中火;放鹽,拌均,熟了即可;
功效:滋陰補益,降血壓、降膽固醇、補益健身。
冬瓜蝦仁湯
原料:
1斤半冬瓜、2兩新鮮蝦仁、20克瑤柱、6-8個蝦仁、3兩瘦肉、5-10克夜香花、姜、鹽、葛粉、油、糖、生抽
做法:
1、冬瓜去皮去囊切粒。冬菇熱水浸軟後切粒。瑤柱洗乾淨待用,瘦肉用葛粉、油、鹽、糖、生抽醃5分鐘。
2、加1250ml水,加冬菇、瑤柱、姜煲大概20分鐘。
3、再加冬瓜滾15分鐘,轉文火(收細火),加瘦肉蝦仁,一滾熟,關火後撒鹽調味,再加入夜香花。
功效:清熱利水、解暑生津
銀耳雪梨燉瘦肉
原料:
銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。
做法:
將豬肉洗淨飛水切塊,再與洗淨的銀耳、切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內加清水300ml,隔水燉1小時就好啦。
功效:養陰潤肺,生津潤腸,潤肺止咳、降火清心
玉米蘿蔔大骨湯
原料:
玉米棒150克,排骨250克,紅蘿蔔50克,生薑、紅棗少許。
做法:
1、玉米紅蘿蔔切段,排骨砍成塊,生薑切片,紅棗洗淨,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開後加入薑片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開,改中火煲40分鐘。
功效:溫補清明,滋陰補益
冬蟲草燉水鴨
原料:
冬蟲草25克,水鴨1只,無花果2粒,陳皮1/4片,姜2片
做法:
冬蟲草洗淨,水鴨洗乾淨,放入滾水內煮5分鐘,取出。陳皮淨軟颳去囊。水煲滾,將冬蟲草、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾,改文火煲兩個半小時,加鹽調味。
功效:補中益氣,食慾不振,腎虛哮喘
快快學起來,男生學了追女神
女生喝了可以變美,分分鐘拿下男神
壯士
來,乾了這碗靚湯
讓前兩天被高溫炙烤的身體補補水
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夏天除了喝湯你還會怎麼補水?
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