葵花籽是我們常見的一種果殼類的食物，平常我們有事沒事都會嗑下！
但是你們知道葵花籽的效果嗎？
一、葵花子的功效和作用
補血養血補氣益氣調理腸胃提高免疫力力增強記憶力滋陰補陰開胃消食降血壓提高代謝抗衰老降低膽固醇
適宜人群
一般人群均可食用。【高血壓、神經衰弱】患者易食用。
禁忌人群
【肝炎】患者忌食。
熱量606 千卡
蛋白質19.1 克
脂肪53.4 克
碳水化合物12.2 克
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膳食纖維4.5 克
煙酸4.5 毫克
胡蘿蔔素3 微克
維生素E79.09 毫克
鈣115 毫克
磷604 毫克
鉀547 毫克
鎂287 毫克
鐵2.9 毫克
硒5.78 毫克
銅0.56 毫克
錳1.07 毫克
三、適宜和葵花子搭配的食材
葵花子 + 芹菜
葵花子和芹菜 一起吃；可以降血壓
葵花子 + 雞蛋、白糖
葵花子和雞蛋、白糖 一起吃；可以治溼毒帶下
葵花子營養格外高：它是蛋白質、鐵、葉酸、鋅和膳食纖維的絕佳來源具有抗衰老的效果，也是維生素E的最佳天然來源。葵花子中的抗氧化成分比藍莓、核桃和花生要高4倍，因此對抗老化、增強免疫力、降低血壓和有害膽固醇都很有幫助。葵花子除了直接 --> 種子，是植物留給後代的寶貴遺產，也是人類很好的食材。種子富含膳食纖維、蛋白質、有益的脂肪、維生素、礦物質以及抗氧化劑等多種營養成分。
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