手把手教你青團的新做法，用它做餡料，一蒸就能吃，關鍵是不粘手，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！
用料
糯米粉300g
澄粉100g
鴨蛋黃12只
無糖酥肉鬆70g
木糖醇糖粉20g
開水120ml
涼白開300ml
黃油20g
橄欖油少量
小麥草粉50g
無糖蛋黃肉鬆青團的做法
將100g澄面中倒入120ml開水，用刮刀攪拌成麵糰
加入300g糯米粉，加入250ml涼白開和20g木糖醇糖粉，活成麵糰
將50給小麥草粉和100ml涼白開和成綠草泥
加入麵糰和均勻，揪成劑子
鴨蛋黃蒸熟
蒸熟的鴨蛋黃搗碎
將肉鬆黃油和鴨蛋黃混合均勻，做成小球
包湯圓一樣包好
鍋開後大火蒸15分鐘
關火後立即在表面刷上一層橄欖油
出鍋後放涼，吃不完裹上保鮮膜放冰箱保存
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！
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