“蜀道難，難於上青天”。
蜀道到底有何特殊，讓詩仙發出這樣的感嘆？
蜀道，其實是連接長安和成都的古代“高速公路”，它是穿行於秦巴山區——陰平道、金牛道、米倉道、荔枝道等多條古道的合稱。
四川廣元古棧道
蜀道跨越3000年曆史，它承接了長江文明與黃河文明，連接了南北絲綢之路，是過渡中國南北地理生態的重要通道，更是保存至今人類最早的大型交通遺址之一。
美 食
火鍋
不止是路，蜀道更是網，是文化的博物館，它孕育了蜀地獨有的飲食文化。比如，一提到四川，很多人腦海中最先想到的，就是四川火鍋。
四川火鍋（圖片源自網絡）
2017年年底，英國球星貝克漢姆造訪成都，他在社交網站上連發11條自己吃火鍋的視頻，無比讚歎“怎麼會有這麼神奇的東西”！可見火鍋的魅力有多麼大呀！
（圖片源自網絡）
四川火鍋，以麻、辣、鮮、香著稱，大約出現在清道光年間，當時僅需一口瓦罐就能滿足烹飪需求。罐中盛湯，鍋內放入大量辣椒、花椒，再加上各種蔬菜……
在潮溼的蜀地，這樣一鍋美味佳餚，不僅可以滿足味蕾，更可以驅寒除溼。
四川火鍋（圖片源自網絡）
宮保雞丁
除了火鍋，蜀地還有宮保雞丁這樣的經典美食。
光緒年間，四川總督丁寶楨治蜀有功，死後被朝廷追贈為“太子太保”，也稱宮保，而他發明的一道由雞肉、幹辣椒、花生米等食材烹製而成的菜餚，就因此被命名為“宮保雞丁”。
宮保雞丁（圖片源自網絡）
美 景
自然風光
當然，蜀地不止有美食佳餚，還孕育出了無數的絕世美景。
無論是“何當共剪西窗燭，卻話巴山夜雨時”的巴山，還是因“秋風清，秋月明”得名的明月峽，抑或是“嘉陵江色何所似，石黛碧玉相因依”的嘉陵江——毫無疑問，巴蜀之地的美景，為一眾詩人提供了無限的寫作素材。
（明月峽古棧道）
人文美景
除了自然風光，蜀道更是今日四川人文美景眾多的緣由。峨眉山之所以能成為我國四大佛教名山之一、千佛崖石窟群之所以存在，就要歸功於蜀道。
廣元千佛崖
迢迢蜀道跨越天塹，縱橫古今，經久不衰，積澱著厚重的中華文明，體現著中華兒女的聰明才智和不屈不撓的奮鬥精神。
神奇的自然世界，多元的人文世界在古蜀道上交相輝映，蜀道是人類與自然和諧共處的典範，是中華民族重要的自然和文化遺產。
探索發現
《大蜀道》
播出時間：5月22—5月24日 21：53
監製/閆東 主編/劉銘 黃麗君
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