幸福奶奶401

对于脂肪肝患者首先要养成良好的日常习惯，保持充足的睡眠，不要过度劳累。健康的生活习惯有利于人体的新陈代谢，熬夜会打破人体的免疫功能，造成内分泌失调，对于脂肪肝患者来说是不利的。

适合脂肪肝患者的运动一般是有氧运动，首先有氧运动对于改善血糖、血脂都有明显效果，其次还可以增强心血管功能、呼吸功能，运动也可以帮助脂肪肝患者减掉肝脏内的脂肪，另外要提醒的的是脂肪肝患者是不适合无氧运动的。

脂肪肝患者最好立一个减肥、减脂目标，体内的脂肪含量降低了，那么生活也就慢慢好起来了。但是这类人群的减肥速度不可过快，每周1-2斤的速度即可，因为过快的速度加重肝细胞内脂肪变，严重者还会诱发脂肪性肝炎，而且反弹的速度也快，所以慢慢来就好，减肥是个长久的过程，脂肪肝的疗程也是长久的，不可过于心切。

最够就是最忌讳的饮食，不要以为自己运动了，就可以继续进食高油脂的食物，其实运动所消耗的脂肪比你想象的要少的多，而高热量的食物里面的脂肪含量也可能超出你的想象。也要戒烟戒酒，烟酒一类对肝脏也是不利的，影响肝脏的代谢功能。还是多吃膳食纤维含量高的食物为宜。

医联媒体

1.限制油脂类食物，通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5～0.8克为宜。

2.蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。

3.多食新鲜绿叶蔬菜和含糖量偏低的新鲜水果，对胡萝卜、芋头、土豆、山药、粉丝等含糖较多的食物应适当限制。

4.限制食盐，每天吃盐要控制在6克以下。

5.小米、芝麻、蔬菜、甜菜等都是很好的驱脂食物，可以促进磷脂的合成，协助肝脏里的脂肪转变，饮食要多加调剂。

6.少食辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。

7.脂肪肝患者应禁酒，因酒精进入体内95%以上在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

运动以有氧为主

脂肪肝患者的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主，以锻炼全身体力和耐力为目标。有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝患者降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。

如果为急性脂肪肝或脂肪性肝炎活动期，或伴有肝肾心功能不全等情况时，应适当控制和减少运动量，以休息为主。

推荐运动：慢跑、中快速步行(115-125/分钟)、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等。

脂肪肝的临床表现

大部分脂肪肝患者无明显临床症状，多由体检查腹部B超发现或肝功能异常后查腹部超声确诊。

(1)食欲不振、乏力、肝区闷胀不适或疼痛

(2)恶心呕吐。恶心与呕吐是临床的常见症状。脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。

(4)查体发现蜘蛛痣 。出现的部位多在上腔静脉分布的区域内，如面、颈、手背、上臂、前胸和肩等。其痣的大小不等，直径可以针头大到数厘米以上。

(5)体重指数超标。大多数脂肪肝患者BMI(身体质量指数)大于24，多半脂肪肝患者超重或肥胖。

健康时报

脂肪肝是一种由于肝脏细胞脂肪变性引起的代谢性疾病，一方面脂肪肝的病情会有进展，会发展为肝纤维化、肝硬化和肝癌；另一方面脂肪肝患者同时又是“三高”的高危人群，要预防高血压、高血脂和糖尿病的发生，更要预防脑中风、冠心病的到来。

人之所以会发生脂肪肝，一方面是由于长期喝酒造成，这部分人罹患的是酒精性脂肪肝；但更多的人是由于长期饮食不节制，高糖、高脂肪饮食造成的体重增加，又没有体育锻炼的习惯，致使出现脂质代谢紊乱而引起脂肪肝，这些人罹患的是非酒精性脂肪肝。

无论是酒精性脂肪肝还是非酒精性脂肪肝，如果不好好控制，都会不可逆地损伤肝细胞，造成肝功能异常，进而发生肝脏炎症，最终会有一部分患者发展为肝癌。目前，由非酒精性脂肪肝引起的肝癌患者正在迅速增加中。

要预防或者逆转脂肪肝，就要从控制体重开始。肥胖，特别是内脏组织脂肪堆积，是脂肪肝发病的最主要原因。控制体重，一方面要从控制饮食开始。控制饮食不能以过度节食为代价，这样也会伤害肝脏。饮食控制指的是控制每日、每餐的饮食总量，特别是脂肪类食物和糖类、淀粉类食物的总量，同时要做到营养的均衡，特别是要保障优质蛋白质、膳食纤维以及维生素矿物质的摄入。

控制体重的另一个好的方法就是参加体育锻炼，特别是有氧运动。每周保障150分钟以上的中等强度有氧运动，对控制体重，逆转脂肪肝都非常有效。

药疗君

脂肪肝存在的误区

每当医生告诉脂肪肝患者，要注意合理膳食、节制饮食、适当运动时，很多人认为合理膳食就是“戒肉、吃白菜、喝凉水”，其实恰恰相反。

足量的蛋白质能清除肝内脂肪，应每天保证摄入80～100 克（二两左右肉类）；总吃精白馒头和精白米饭不仅是单调的问题，对于脂肪肝的防治没有任何好处，不妨常用燕麦、玉米、甘薯、豆制品调剂一下，不仅能满足口味，还对脂肪肝控制十分有利。因为这些食物中含有极丰富的亚油酸、钙、硒、卵磷脂、维生素E 和较多的纤维素，可降低血清胆固醇、甘油三酯，中和体内因过量食用肉食和蛋类产生的毒素，保持人体酸碱平衡，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂的作用。

脂肪肝有 6 大病因

脂肪肝发病率的增高，与人们的生活习惯、饮食结构有着密切关系。

病因 1.长期酗酒。酒精是肝脏的第一杀手，饮酒越多，脂肪肝越严重。

病因 2.营养过剩。过剩的营养物质转化为脂肪储存起来，可导致肥胖和脂肪肝。

病因 3.营养不良。长期营养不良，缺少某些蛋白质和维生素，可引起营养缺乏性脂肪肝。

病因 4.糖尿病等慢性疾病。2 型糖尿病患者脂肪肝发病率为40%～50%。

病因 5.药物性肝损害。药物性肝损害占成人肝炎的10%。

病因 6.高脂血症。高胆固醇血症与脂肪肝关系密切，与高甘油三酯血症关系最密切。

脂肪肝重在预防

除了合理膳食之外，脂肪肝患者还要注意节制饮食、适当运动、慎用药物，以及定期体检。

1.节制饮食。首先要控制热量的摄入，把体重减轻至标准体重作为目标，做到能量消耗高于能量摄入。

2.适当运动。每天坚持体育锻炼，可视自己体质选择适宜的运动项目。要从小运动量开始，循序渐进，逐步达到适当的运动量。

3.慎用药物。对有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重，谨防药物的毒副作用，对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏损害。

4.心情要开朗。不暴怒，少气恼，生活规律，注意劳逸结合等也是相当重要的。

5.定期体检。多了解脂肪肝的预防知识,提高保健意识，通过定期体检等行为干预，可预防或减少发病率。

对于脂肪肝患者来说，很重要的一点，是要明确引起脂肪肝的原因。

也就是说，假如是酒精性的，首要是戒酒；假如是肥胖性的，则是减肥以及饮食结构调整。

但不管是酒精性脂肪肝，还是肥胖型脂肪肝，都要遵循这6个字——“管住嘴、迈开腿”。

首先，要严格控制体重，减少体内脂肪的堆积。

基本饮食原则是一适、两低、两多：

适量蛋白质，低糖、低脂肪，多维生素、多纤维素。

可多选食脂肪低而蛋白质含量高的水产鱼类和豆腐，少吃或不吃糕点、糖果等甜食和含糖饮料，不吃肥肉、动物内脏及煎炸的高脂食物，多摄取含维生素、纤 维素的食物，如新鲜的蔬菜水果、粗杂粮、坚果等等。

其次，要适当增加运动，促进体内脂肪消耗。

最后，要遵照医嘱，定期复诊，做B超复查肝脏情况。（60）

家庭医生杂志

脂肪肝的危害

1.脂肪肝对肝脏的伤害

单纯性脂肪肝对肝功能损伤较小，初期可能没有什么症状，只是体检时表现为肝功能异常，但长期而言会逐渐加重，出现肝纤维化，发展为肝硬化，甚至肝癌导致肝功能衰竭。

2.心血管疾病发病率明显升高

研究表明，脂肪肝患者心血管疾病发病率是正常人的5倍。脂肪肝的首要死亡原因是心血管疾病。

3．诱发糖尿病

脂肪肝导致胰岛素抵抗出现，同时会导致血糖处于高水平，诱发糖尿病。

4. 加重慢性肾病

脂肪肝患者造成肾小球滤过率下降，增加尿微量白蛋白。脂肪肝患慢性肾病发病率是正常人的3倍。

5. 身体免疫能力下降

脂肪肝患者肝功能下降导致解毒功能降低，免疫功能紊乱。

脂肪肝高危人群

运动可以改善胰岛素抵抗；减少血液中的游离脂肪酸含量；增加身体的抗氧化能力，减少自由基伤害。

方法：

①最值得推荐的方法是步行，每日 3000 米步行 (30分钟内)，每周5 次。

②此外还推荐中等量有氧运动：慢跑或快走，180步/分钟，每日持续运动 40分钟，每周至少运动4天。

一般来说坚持运动3个月后，腰围，体重指数会有所改变，此时可通过检查肝功能，CT,B超来检测脂肪肝是否治愈或者改善。

①尽量避免高脂肪饮食，因为高脂饮食会使饱和脂肪酸增高，引起胰岛素抵抗;

②减少含糖量高的食物摄入，大量摄入蔗糖、果糖同样会导致胰岛素抵抗、高脂血症发生。

③增加鱼类蛋白，尤其是深海鱼类的摄入，因为这些食物富含各种蛋白和不饱和脂肪酸，可以改善脂肪转化、代谢，减轻肝脏内炎症反应。

3.行为方式改变

①避免过渡服用药物，调整心态和情绪，保持身心愉悦。

②纠正偏食、快食、暴饮暴食、周末大吃大喝、不吃早饭、晚餐过多等不良饮食习惯。

③纠正多坐少动、睡眠紊乱等不良的生活习惯。

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医线天

肝脏被喻为“人体最大的化工厂”，担任着重要的解毒任务，它可以将血液中的有害物质以及新陈代谢产生的废物进行清除，保护机体免受损害，维持生命重要功能。

近年来，随着人们生活水平的提高，国民饮食结构发生了巨大的变化，加之工作节奏快，精神压力大，得脂肪肝的人越来越多，所以它也成为了肝纤维化和肝硬化重要的前期病变之一。

引起脂肪肝的原因有很多，酒精中毒、肥胖、糖尿病是脂肪肝的三大病因，这类因素导致的脂肪肝多为隐匿性起病，常在体检或高血压、胆结石、冠心病等其他疾病就诊时发现，大多数患者无症状，少数患者会有腹部不适、乏力等症状。

虽然脂肪肝几乎没有任何症状，但它的危害仍旧不容忽视，临床显示，脂肪肝会损伤肝细胞、促进动脉粥样硬化、诱发或加重高血压、冠心病、损伤机体消化系统、导致肝硬化、肝功能衰退，甚至诱发肝癌。

那么到底该如何对待脂肪肝呢？4个方法长期坚持，慢慢养好你的肝！

1、养成良好的饮食习惯

肝脏喜清淡，忌油腻，平时应坚持以蔬菜、水果为主，少吃热量高的油炸食物，一日三餐定时定量，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐吃半饱，忌吃过甜的食物。

2、多吃高蛋白和低脂肪的食物

高蛋白食物可以促进肝细胞的修复与再生，如豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。低脂肪食物如花生油、豆油、菜籽油、玉米油等。

3、补充芝草多糖

肝病患者讲究“三分治七分养”，在调整饮食作息的同时，也要适当的吃一些保护肝脏的营养元素，芝草多糖含丰富的粗多糖和萜烯类物质，能够促进肝糖原合成，修复损伤的肝细胞，

改善肝区疼痛、乏力、头晕等症状，调节肝功指标。

4、少吃咸

限制食盐的摄入，适量饮水，促进机体代谢及代谢废物的排泄。

脂肪肝是温饱解决以后的“富贵病”，养肝护肝急需的不是药物，而是合理的生活方式，只要做到“少吃、多动，少饮酒、慎用药”的预防原则，，就能够有效控制脂肪肝，慢慢让肝脏恢复正常。

红色戈壁瓦

脂肪肝也叫脂肪性肝病，是各种原因导致干细胞内脂肪堆积的后果。近些年来，由于人们生活水平、饮食结构的变化，酒精的摄入增加等，脂肪肝的发生率越来越高，脂肪肝患者一般会有不良的生活和饮食习惯。

那么平时要注意什么问题呢？今天我们一起来了解一下。

脂肪肝的注意事项主要分为运动和饮食两个方面，需要注意以下几点：

1. 戒酒

虽然不是所有的脂肪肝都由喝酒引起，但脂肪肝患者要绝对禁酒，尽量减少酒精对肝脏的毒害，禁酒和营养不良可让大部分患者症状在1-6周内减轻，少数患者在4个月时有所缓解。

2. 少吃油炸食品和肥肉

肝脏受到损伤后，排毒和净化血液的功能大打折扣，过多摄入脂肪、油炸食品会进一步加大肝脏负担，因此要注意这个问题，给肝脏一定时间调整恢复。

3. 多吃有机食物

有机食物中含有较少的杀虫剂，不会对肝脏造成过重的负担，建议多食蔬菜、藻类、水果和谷类，每日最好摄入新鲜黄绿蔬菜和水果500~750g。同时，家禽等肉食也最好选择散养的。

4. 补充氨基酸

N-乙酰半胱氨酸等氨基酸对肝脏有一定的保护作用，可以改善脂肪肝，比如，鸡肉在烹饪的过程中就可以释放出一定量的半胱氨酸。

5. 摄入蛋白质

蛋白质可以改善肝功能，鸡蛋、牛奶、鱼虾瘦肉等可以增加蛋白摄入。

6. 减少糖分的摄入，多吃含糖量较少的食物

7. 多摄入富含纤维素的食物

芹菜、韭菜、豆芽等食物含较多纤维素，脂肪肝患者可增加摄入。

8. 选择有氧代谢为主的运动

可以选择中快速度的行走、骑车、慢跑、广播体操等运动，尽量避免无氧运动，如足球、短跑等。从小运动量开始，逐步加大达到适合自己的运动量以加强体内脂肪消耗。

9. 合适的运动量和运动时间

根据自身情况决定每次运动持续时间(15~60)分钟和频率（每周3~5次），以锻炼后精神状态良好、体力充沛、食欲好、睡眠质量好为衡量标准。

除了饮食和运动，患者还应注意以下三点：

1、 尽量避免各种药物

药物对肝脏的影响较大，而脂肪肝患者的肝脏功能受损，所以脂肪肝患者用药时应格外谨慎，应该在医生的指导下用药，防止药物的毒副作用进一步损害肝脏。

3、 心情要开朗

俗话说，"怒伤肝"，脂肪肝患者要注意自己的心情变化，不暴怒，少生气，尽量保持愉快的心情。

养生细谈

脂肪肝分为酒精性脂肪肝和

对于酒精性脂肪肝人群来说，首先应该戒酒或减少酒精摄入，酒精不仅会增加人体热量摄入、助长肥胖发生和发展，也会降低肝脏转运（将肝中脂肪运出肝脏）脂肪的速度，因此加重脂肪在肝脏中的堆积。

对于非酒精性脂肪肝人群，玮玮有一下几点提醒：

低脂肪饮食不应影响优质蛋白摄入

脂肪肝并不是简单的脂肪摄入过多造成，碳水化合物、蛋白质摄入过多，也会被转化为脂肪，从而导致肥胖，全身都胖了、肝脏也会跟着“肥胖”，即脂肪堆积过多（肝中脂肪超过肝脏重量的5%即可诊断脂肪肝），因此只要您的饮食热量超标，就有可能导致或加重脂肪肝！

因此非酒精性脂肪肝患者一旦肥胖，就要逐渐降低体重，饮食上要降低总热量摄入，而总热量包括所有能够产生热量的营养素或非营养素，即：

碳水化合物、蛋白质、脂肪、酒精（非营养素，但会产生热量）

而很多患者只抓着脂肪不放，肉、蛋、奶、食用油、坚果等都含脂肪，于是都被列入了禁忌名单，这是不对的！肝脏需要脂蛋白来将脂肪运出去，而脂蛋白需要蛋白质合成，饮食中缺乏优质蛋白就会影响蛋白质的合成，不仅脂肪运输受影响，肝细胞修复、免疫功能的维持、身体的新成代谢都需要蛋白质，因此优质蛋白质（包括动物蛋白及大豆蛋白）还得吃！

如何既保证优质蛋白摄入，又不增加脂肪摄入呢？

玮玮告诉您，应该这么吃：

• 选择各种“瘦肉”：鱼虾、去皮鸡肉、瘦猪肉、牛肉、瘦羊肉、兔肉等。

  
  

• 尽量少吃：肥肉、五花肉、排骨、肥牛、肥羊、牛排、鸭肉、鹅肉等。
  

那么吃多少肉合适呢？

• 每天摄入禽畜肉不超过75克，每天鱼虾肉75克
  

蛋和奶要如何选择？吃多少合适？

蛋奶也是优质蛋白的重要来源，并且富含多种维生素、矿物质、磷脂等营养素，相比肉类，蛋奶的热量更低，因此不能因噎废食而放弃蛋奶！

建议：每天不超过1个鸡蛋，或放弃蛋黄、只吃蛋清（鸡蛋的脂肪主要存在于蛋黄）2~3个即可。

用脱脂奶或脱脂奶粉替代全脂牛奶，这样既摄入足量的钙质和蛋白质，有减少了脂肪摄入。

不胖的人得了脂肪肝该怎么办？

脂肪肝并并非胖子的专利，而不胖的人患了脂肪肝可能更棘手，因为原因更为复杂多样！可能是身体代谢出了问题，可能是饮食中缺乏优质蛋白导致肝内脂肪转运效率低下，也可能是缺乏一些与蛋白质合成相关的营养素等等。但无论如何，营养全面、能量适中都是不可或缺的！

• 全谷物杂豆替代部分主食，这样可以增加维生素B族及一些矿物质的摄入。
  

• 添加糖、精白米面要控制，单纯的白米、白面制品以及饼干、蛋糕、面包、沙琪玛、甜饮料、果酱等高淀粉、低营养价值的食物更易导致肝内脂肪堆积。

  
  

• 新鲜蔬果（包括菌藻类）不能少，各种维生素及矿物质是调整机体代谢的重要帮手和参与者，因此不可或缺。
  

• 肉得吃，豆制品也不能少，除了上文提到的高蛋白低脂肪肉类外，豆制品中也富含优质蛋白，且脂肪含量低，应适当摄入。
  

运动是改善代谢紊乱的好方法！

运动不仅有助于减肥，也会让机体代谢更为通畅！脂肪肝不仅要靠饮食改善，也需要运动助力！而很多脂肪肝患者也是“糖友”（二型糖尿病患者），运动不仅可以改善脂肪代谢紊乱（高血脂），还有助于改善血糖代谢紊乱，让机体具有更强的胰岛素敏感性，改善高血糖状态！

希望我的回答对您有所帮助！不全面之处欢迎大家留言，我会尽力解答！

生命需要营养，生活也是！

营养玮玮道来

为什么轻度脂肪肝患者要吃碱性食物？

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關鍵字: 健康 生活 脂肪肝

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