英國倫敦的 Borough 市場
Borough Market | London, England
1755年創立的 Borough 市場是倫敦最古老的蔬果市場。本地的蔬果、奶酪和麵包等等都可以在這裡買到，倫敦不少知名餐廳也來這裡批貨。
要注意的是 Borough 每週四、五、六才會向公眾開放，千萬別記錯時間咯。
香港九龍城街市
Kowloon City Wet Market | Hong Kong
香港著名美食家蔡瀾先生經常提及的香港九龍城街市，以溼貨質量和數量取勝，這裡擁有將近600個攤檔，可以買到最新鮮的豬肉、魚類和各種上好的蔬菜，特色食品商鋪也隨處可見。
新加坡的 Kreta Ayer 溼貨市場
Kreta Ayer Wet Market | Singapore
位於新加坡中國城的 Kreta Ayer 溼貨市場衛生標準非常高，集合亞洲溼貨市場的優點和完美的衛生標準於一身。這裡販賣白菜、菜心等多種亞洲蔬菜，甚至還有活青蛙、烏龜，以及中草藥和各種豆腐製品。樓上也有歇腳的餐廳，可以順便填飽肚子。
西班牙巴塞羅那的 La Boqueria 市場
La Boqueria | Barcelona, Spain
La Boqueria 市場據說在13世紀就創立了，當時是個豬肉市場。如今，各種生鮮、熟食、調味品、飲品等等，都可以在這裡一次性買全，而且為了方便遊客品嚐最地道的西班牙美食，市場內還設有用餐區。
美國賓夕凡尼亞州的 Lancaster 中央市場
Lancaster Central Market | Pennsylvania, United States
Lancaster 中央市場是全美最古老的農貿市場，18世紀30年代就開始營業，並且在1742年被國王喬治二世授予永久地位。
現在這裡仍然大受歡迎，不少遊客都會來這裡購買手工產品或是當地人烹調的食物，而本地民眾則更喜愛這裡的鮮花、麵包等等。
法國昂蒂布的 Marché Provencal 市場
Marché Provencal | Antibes, France
Marché Provencal 市場位於昂蒂布這個古老的城鎮，在這裡可以買到來自普羅旺斯地區的超棒食材，味道醇厚的鵝肝、蜂蜜、葡萄酒，還有鮮花、香料、當地手工藝人自制的陶器、自創的畫作等等，領略法國美食的烹飪藝術和當地的飲食文化。
泰國曼谷的 Or Tor Kor 市場
Or Tor Kor Market | Bangkok, Thailand
Or Tor Kor 市場是泰國最大的生鮮市場之一，各式各樣的當地優質食材，極具熱帶風情的豐富水果，還有各種甜點、小吃攤都不容錯過，另外喜歡泰式香料、醬料的話，也可以在這裡買個夠。
加拿大多倫多的 St. Lawrence 市場
St. Lawrence Market | Toronto, Canada
想試試安大略湖種植的農副產品、自制餡餅、新鮮麵包，還有麋鹿肉等野味？這些都可以在 St. Lawrence 市場買到。
從1803年開始，每到週六，北市場都會有本地人來販售應季食材，而在南市場則可以買到在安大略少見的熱帶水果。
日本東京的築地魚市
Tsukiji Fish Market | Tokyo, Japan
築地魚市相信大家都不陌生，這裡是全球最大的魚類及其他海產品批發市場，販售的海鮮超過400多種，從便宜的海帶到珍貴的魚子一應俱全。這裡還是東京的一大觀光景點，不少遊客喜歡趕在黎明前，到這來觀看金槍魚拍賣，場面非常震撼。
美國紐約的聯合廣場農貿市集
Union Square Farmer's Market | New York City, United States
20世紀70年代，紐約聯合廣場一帶破舊且罪犯猖獗，直到這個小型農貿市集在這生根發芽，帶來了新的活力。當下，作為全球最棒的市集之一，這裡不僅有優選食材，還是一個文化交流地，明星大廚經常會來演示廚藝，有的學校甚至還會帶學生過來參觀學習。
閱讀更多 scp掃地僧 的文章
