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農事百態
說實在的，前一段時間我並不太看好2018年栽種核桃的前景，不過這幾天，全國北方一些核桃產地都遭受了比較嚴重的倒春寒影響，2018年下半年的核桃市場應該有所轉機！《三農寶典》就來談談2018年核桃市場行情前景如何！
一、為什麼我前一段時間不太看好2018年核桃市場行情？
似乎很多人都在說，2018年的核桃市場行情非常好，但是我並不這樣認為！原因就從以下幾個方面分析：
1、看好2018年核桃市場行情的人認為市場上的核桃價格最高能達到20元/斤~30元/斤，因此核桃具有大的利潤空間！
我的看法：市場上的核桃價格最高的時候的確能達到20元/斤~30元/斤的水平，但是這些高價格水平要麼是在消費高的城市，要麼就是在一些大商場。與此形成鮮明對比的是收購商從農民手裡收購核桃的價格遠遠要比上面那個價格水平低，最慘的時候5/斤~10/斤，甚至有時候都沒有收購商收購！
2、核桃產業現在比較傾向於深加工，核桃比較賺錢的是一些深加工企業。對於普通栽種戶來說，他們只是單純的種植核桃然後賣給收購商，而且很多普通栽種戶的種植規模較小，銷售渠道狹窄，就算能賺錢，在這一兩年也很難賺到大錢！
3、種植核桃的人太多了，核桃產量激增！以前栽種核桃的人賺了錢，導致很多人一窩蜂湧向核桃種植產業，核桃種的多了自然價格水平會下降！
二、2018年核桃市場的轉機
這幾天，像山西、甘肅、陝西等地的果樹業均因倒春寒的影響而損失慘重！受災嚴重的有核桃、蘋果、獼猴桃等！預計這次倒春寒一過，核桃產量肯定會下降，這也成為了下半年核桃市場行情的一個轉機！
村郎三農館
栽核桃樹前景怎麼樣？
個人認為:栽核桃樹前景非常好！
核桃，又稱胡桃、羌桃，與榛子、腰果、扁桃並稱“四大幹果”。在許多國家都有廣泛種植，如美國、英國、德國等。我國從北到南亦都有種植。其果仁營養豐富，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，有健腦益智、抗衰老、防便秘、降血糖、潤肌膚、烏鬚髮等作用，被中醫謂之為“長壽果”，亦是人們日常喜歡的零食之一，更是過年過節的“開心果”。
為什麼說栽植核桃前景看好呢？
一、種植成本低 根據現在倡導的立體種養或立體套植模式，核桃苗栽植成活後，等到野草生長旺盛，即可放入農家土雞鴨或在樹下栽植喜陰、淺植、矮小植物，如藥材、蔬菜、大豆、土豆、綠豆、花生、紅薯等，這在五年內未成熟的非掛果期非常不錯，無形中降低了種植成本。更何況其除了病蟲害的防治，幾乎少有管理，省心。
二、價格走勢良好 根據最近幾年的核桃售價看，其走勢良好，呈逐年遞增之勢。我們這兒小縣城從以前的5元/斤上升到20元/斤。根據2018年對幾個地方核桃售價的統計，許多地方價格不但維穩，而且有小幅上升。(附表瞭解部分地區最新價格行情)
三、核桃深加工企業不斷崛起 隨著核桃的“聲譽”不斷叫響，許多針對核桃開發的深加工業不斷崛起，這無形中讓核桃的持續需求成為常態。此為栽植核桃前景看好的又一因素。
四、國內國外市場需求龐大 據統計，我國每人每年核桃消費量僅為0.2千克；英國、德國每人每年消費0.5千克；美國每人每年消費0.62千克。這說明我國按發達國家每人每年的需求量來看，還有很大的上升空間，核桃的栽植前景看好！對國外注重營養搭配的發達國家來說，更有龐大的需求。
總之，個人認為，只要保證核桃的品質和持續供給，核桃栽植的前景非常好！
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