小夥伴們，大家好！
之前介紹了一些有關六大茶類最簡單的基本知識，從今天起，我們就開始第二部分基礎知識——茶具的講解。那麼我們就先來了解一下茶藝中最常用的茶具——蓋碗。
蓋碗：covered teacup/bowl 或者lidded cup
01.
Advantages 蓋碗泡茶的好處
It is easy to use,and a good choice for brewing black tea, oolong tea, white tea, puer tea and so on.
蓋碗使用很方便，適合泡衝紅茶、烏龍茶、白茶、普洱茶等。
easy to use 方便使用、容易使用 eg. This telephone is easy to use.這款手機使用起來很方便。
a good choice for… 適合 eg.This small covered bowl is a good choice for brewing black tea. 這個小蓋碗很適合泡紅茶。
brew 泡，在這裡是個及物動詞。“泡茶”我們可以說”brew tea”。（備註：brew 不僅可以形容泡茶，釀酒、製作咖啡也可以用這個及物動詞。比如：泡咖啡 brew coffee 。
black tea 紅茶 在此我們順便再複習一下前面講解六大茶類時的一個知識點：紅茶之所以不叫red tea ,而叫dark tea，是因為我國紅茶主要以黑色的條索、黑色葉底為主要特徵，貿易之時被譯作black tea，以便於識別。而當黑茶也充當茶葉貿易角色之一時，為了便於區分譯作dark tea。故black tea 是紅茶而非黑茶。
02.
Covered teacup is made up of three parts: a saucer, a bowl, and a lid. 蓋碗由三部分組成，茶杯託、茶碗，還有茶蓋。
be made up of… 由…組成；由…構成
saucer 茶杯託、茶碟、墊盤
lid 蓋子
03.
Covered teacup made from Yixing clay or jade are particularly prized by collectors of tea paraphernalia.
由宜興粘土或玉石製成的蓋碗是茶具蒐藏者們特別珍愛的。
Yixing clay 宜興粘土
particularly 特別，尤其
prize 珍惜，在這裡作動詞使用。prized 是被動式或過去式。
tea paraphernalia 茶具 paraphernalia 設備
好了，今天關於蓋碗的知識介紹先說這麼多，小夥伴們都掌握好了嗎？
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