江西和湖南是相鄰的兩個省,地形相似、氣候相似、連多數資源都相似。
而且湖南大部分地區的祖先都是從江西遷移過去的。
因此,兩地的特產竟然也極其相似。
江西:
廬山雲霧茶
廬山種茶,歷史悠久。
雲霧茶始產於漢代,距今已有一千多年的栽種歷史,併為我國十大名茶之一。
因產地廬山終年雲霧繚繞,而使得茶葉葉嫩芽綠、色澤明亮、幽香如蘭,因此雲霧茶一直以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名,並暢銷國內外。
南豐蜜桔
南豐蜜桔是我國古老柑桔的優良品種之一,早在兩千多年前,南豐一帶所產的柑桔就已經被列為了“貢品”。
作為江西的名貴特產之一,南豐蜜桔一直以皮薄肉嫩、風味濃甜、食不存渣而廣受各地人的喜愛。
南安板鴨
南安板鴨距今已有近百年的歷史,作為江南省著名的特產,板鴨的外形制作的極其美觀,鴨身色澤白淨,皮薄肉嫩,而且骨頭脆的都可以嚼著吃,濃香撲鼻,不僅讓人食慾大增,也因此成為了國內外市場上的臘味珍品。
安福火腿
安福火腿是江西省吉安市安福縣的特色傳統名餚,為中國三大火腿之一。
一般購買一盒,只要保管得當,存放個二、三年,火腿的色味依舊如初,皮薄肉嫩,精多肥少,而且火腿含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵等多種氨基酸等營養成分,既是補益身體的營養食物,也是贈送佳友的上等好物。
贛南臍橙
贛南臍橙果實碩大、香氣濃郁、水分甘甜,堪稱果中佳品,因此也在全國橙類評比中多次名列榜首。
軍山湖大閘蟹
軍山湖大閘蟹為江西進賢縣特產,具有“大、肥、腥、鮮、甜”,“五星”特徵,是著名的河蟹產品。
廣昌白蓮
廣昌縣生產的白蓮是“贛蓮”的代表,具有“香、幹、爛、棉”的特點。
湖南:
安華黑茶
黑茶是六大茶系之一,也是中國的特有茶類。
安化黑茶產始產於十六世紀初,因其屬於後發酵茶,富含糖類化合物,被醫學界認為可以防止糖尿病、降血脂、血壓、抗血凝、血栓等特殊功效,這也是其他茶類不可替代的。
邵陽雪峰蜜桔
邵陽是全國柑桔出口的主要基地之一,雪峰蜜桔因為皮薄汁多、甜味濃郁,並帶有蜂蜜的香醇,已暢銷加拿大、新加坡、菲律賓、香港及東南亞等30多個國家和地區,國內更遍及東北、華北、西北等20多個省、市、自治區。
常德醬板鴨
常德醬板鴨是選用洞庭湖區蛋鴨為材料、配以30餘種中成藥、10餘種香料、經過15道工序精緻而成,有著麻辣香脆的特點,色澤鮮豔、醬香濃郁,入口香辣爽口。
除此之外還具有健脾、開胃等獨到功效。
炎陵黃桃
又稱高山黃桃,以香、脆、甜而聞名中外,為國家地理標誌保護產品。
炎陵黃桃生長於湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中,因此是純原生態,無公害的保健水果。
黔陽冰糖橙
別名又稱“冰糖泡”,是湖南省洪江市特產,也是中國國家地理標誌產品。
冰糖橙以品種優良,果質翠嫩,果味濃甜、肉質鮮美而倍受市場歡迎,也是柑橘中的著名品種。
新晃黃牛肉
新晃牛肉是新晃侗族自治縣的特產。
牛肉的來源是中國南方最優良的黃牛品種之一新晃黃牛,製出的牛肉肉質細嫩,香味濃郁,風味獨特,營養價值很高。
江永香柚
江永是中國香柚之鄉,距今已有100多年的歷史。
江永香柚果肉晶瑩,肉大汁多,嫩脆清香,酸甜適度。經常食用,對人體的正常生理活動也有良好的促進作用,具有消食、化痰、潤肺、止咳和醒酒等功能。
兩地的特產雖然味道不同,但品種極大相似,你更喜歡哪一款呢?
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