冉茂安是龙射镇人，养殖石蛙已经3个年头，是棣棠乡首个从事石蛙养殖的养殖户。3年来，虽然养殖经历并非一帆风顺，但他却始终坚持不懈。
说起养石蛙，这是他儿子在外面学习了养殖石蛙的技术，学成以后，一直想利用家乡的自然优势来创业。后来儿子和他商量一起创业，儿子提供石蛙养殖技术，自己负责管理。
石蛙对环境的要求很高，要求水流充足，水质好，喜欢居住在阴凉、潮湿的石穴之中。为了让养殖条件更加优越，冉茂安父子买来水管从山上引来清洁的山泉水到养殖池。
为了养好石蛙，他通常每天早上6点钟就要起床巡视蛙池，对前一天剩下的饵料进行清扫并消毒，中午给蛙池换水，下午开始投料，投料3小时后再对石蛙的吃料情况进行观察，如果吃料情况有异就要看是否传染了疫病，晚上10点还要对石蛙的吃料情况进行最后一次观察。经过一年多的摸索、学习，冉茂安掌握了石蛙的生活习性，石蛙养殖成功了，这也给他带来了继续养殖的信心。
目前，商品蛙卖到100元每斤，销售对象仍以散户为主，现在他们主要是扩大规模，主要售卖少量的商品蛙。他们对接下来的致富路非常有信心。
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