水煮錢袋蛋的做法軌範
1.首先水裡加少許鹽，然後開大火煮沸
2.預備一小碗，碗裡裝少許水，不消半碗，一點就夠了
3.把雞蛋打入碗中
4.鍋中水沸騰後馬上轉小火，很小很小，只維持水溫即可，不要沸騰滔滔的樣子
5.把打在碗中的蛋儘量接近開水漸漸地倒入鍋中
6.把持這個小火等雞蛋漸漸本身凝聚，萬萬別轉大火呦，由於水一旦沸騰起來會讓卵白全數開，會失敗
7.要有耐心等它本身凝聚得越來越成型…儘量別動它，萬一有沾底徵象就悄然地攪一下雞蛋
8.待前面一隻差不多時我就倒第二隻，第三隻下去，可以同時煮多個的，但必定要放輕手勢哦
9.大功樂成！很是嫩滑，比帶殼煮出來的那種嫩滑十倍！現實了局是花更多心思哦
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