福洲有一些餐廳,不正兒八經的做好美食,反而開始動“歪腦筋”了

福洲有一些餐廳,不正兒八經的做好美食,反而開始動“歪腦筋”了

來這裡就想試試不用筷子怎麼吃飯倉庫手抓海鮮

對的,雖然手抓海鮮在福州不算新奇了,但是小百還是想來嘗一口泰式的手抓海鮮會是啥樣子的?

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首先環境就讓小百很喜歡,很簡約的歐美風,不會有油膩嘈雜的感覺。或許是因為在勺園這樣文藝的地方,年輕的俊男美女特別的多。

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泰式風味海鮮就是這煮出來的海鮮是冬蔭功味道的,這點吃的時候會比較驚喜,可是認真品味下來,小百覺得火候還是差了一點,沒有我在泰國吃的那種濃郁的感覺。

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但是裡面的芒果飯確實是很精彩的,應該這個是招牌才對嘛~

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米飯又香又糯,感覺家裡要用很好的米才能做的出來這種味道。芒果都是新鮮切的,一大塊吃進去嘴巴就塞滿了,特別滿足。

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人均:90元

地址:柳河路省電影機械廠18號樓對面一樓廠房

在外面偷師學藝了一番旅行de廚房

聽說很多吃貨團的寶寶們都在找一家可以學做糕點的餐廳,小百又給你們找到了一家啦!除了糕點,你偷師學一點料理也是可以的,噓~

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老闆已經混跡烘焙界許多年了,收下的徒弟也不少了,所以這個糕點的味道自然不會差到哪裡去。

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小百是吃過了覆盆子芝士蛋糕,盆覆子不會很甜,能吃出來是新鮮的水果,還帶著點果酸。入口的芝士非常的綿軟,好像躺在海綿上一樣。

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而小百最想學的是博洛尼亞肉醬自制意麵。醬料是自制的,小百是隻聞到了很濃郁的黑胡椒香味,其他的就是嘗也嘗不出來了。

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人均:70元

地址:金山大道100號北京金山2棟07號店鋪

最適合拍照的料理店品藝創意料理

腹黑、重金屬,小百第一眼對這家餐廳的印象就是這樣,還以為是一家酒吧,沒想到是一家分子料理。

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酷炫的裝飾,走著性冷淡風格,餐廳的每一個角落都很適合拍照,尤其牆上的裝飾,小百拍照的時候眼神是從未有過的霸氣。(想看?不給!)

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還有這個?寶寶們猜猜看是啥?

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老闆是個有20年經驗的大廚,所以味道自然不差。更何況還準備的都是創意料理,顏值和內涵都有了。

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小百一眼就相中了這裡的沙拉,分量很大,還散發著濃濃的仙氣。重點是老闆葷素搭配的很好,蔬菜和豬頸肉並存,清甜鹹香。果然肉菜的組合最完美了!

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還有香噴噴的咖喱,小百是把裡面的蝦和土豆都吃完了。因為蝦開過背,所以濃郁的咖喱味已經完全滲入了,買單離開之後嘴裡還是一股子咖喱香,揮散不去。

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人均:100元

地址:鼓樓區城守前路60號

來這裡吃飯純粹是想泡老闆和萌牛腸燒烤

他們家剛開業的時候,老闆就因為長得跟袁弘有幾分相似而紅了。但是小百想說,這種暖天暖地唯獨還沒有暖到小百的禁慾系男神,實在合胃口。

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於是乎,我準備進店去撩漢子了,這是最近探店的一大動力!

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因為是日式燒肉店,所以餐廳裡的日式風情還是蠻濃的。在看不到老闆的時候,咱們就先看看”小鮮肉“們來解解饞吧!

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招牌罐醃牛膈膜,小百是小百第一眼就看中的肉。因為一頭牛身上只有一丟丟這種肉,比較稀少,吃到嘴巴里都沒有什麼纖維感,特別的細膩。

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店裡的主打是牛腸,你看人家名字都寫明瞭嘛~但是小百是一隻不敢怎麼吃內臟的,就小嚐了一口,很有嚼勁,一小塊可以在嘴巴里面嚼很久。

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燒烤自然離不開各種肉,老闆還是木有看到,還是先用肉來餵飽自己吧~每一種基本都鮮嫩,而且爆汁,可以看得出肉的品質很高。

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人均:172元

地址:三坊七巷澳門路63號,林則徐紀念館斜對面


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