山貓54844
以下圖片全部是雲南常見的野生菌大多出自自己手機拍攝 都是大家愛吃常吃的!除了這些歡迎大家補充!
1雞樅菌
2乾巴菌
3牛肝菌
4刷把菌
5紅牛肝菌(見手青)
6青頭菌
7松茸
8虎掌菌
9雞油菌
10九月菇
11大紅菌
12松露
純手工御用皮尺
基本上雲南的野生菌都見過啦,但是因為地域的原因,木有在山上撿過鬆茸和松露,一般我們撿野生菌都是隻撿認識的,不認識的基本都不會要,顏色太鮮豔的也不會要,經常撿的野生菌有雞樅、乾巴菌、青頭菌、紅牛幹菌、黃牛幹菌、黑牛幹菌、白牛幹菌、雞油菌、刷把菌、皮條菌、銅綠菌、骨熟菌、雞樅花、胭脂菌、奶漿菌、虎掌菌、馬皮泡、核桃菌等等。我們雲南的野生菌品種很多,口味又獨特,現在隨著雨季的來臨,馬上就可以吃到鮮美可口的野生菌啦,歡迎大家來品嚐野生菌大宴和野生菌火鍋。
趙靈玲2
我是雲南人哦,我見過的野生菌上百種吧。除了野生香菇,雞樅,乾巴菌,雞油菌……大家都耳熟能詳知道能吃的十多種以外,大部分野生菌都有毒,而且就算是青頭菌和紅菌,都是因為生長環境的不同,有的能吃有的不能吃。我們本地人一般只撿我們本地大家都吃的菌回家吃,味道好的拿到家直接煮了吃,味道不好的收拾乾淨了曬乾菌慢慢吃。
一山望著一山高
據說這個叫虎掌菌,燉湯很鮮,但是吃起來像嚼木頭渣