常給孩子做這個餅,補鈣補鐵又補鋅,讓孩子的個頭猛竄一大截!

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寶寶不愛吃飯真的是讓人頭疼的一件事情,打不得罵不得,看著急死人,今天我就教大家一道補鈣補鐵還蛋白質豐富的食物——香煎土豆餅,寶寶吃一次能吃好幾個,促進骨骼發育長高高!

材料準備

土豆:1個

胡蘿蔔:半根

雞蛋:2個

白菜:小半棵

鹽:一小勺

操作過稱:

第一步:土豆切塊,上鍋蒸熟。

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第二步:蒸20分鐘,用筷子插一下,要煮到非常熟,因為寶寶腸胃太嬌嫩。

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第三步:胡蘿蔔、大白菜切碎,越碎越好。

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第四步:把蒸好的土豆壓成泥,不用太細,太細就沒嚼勁了。

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第五步:在土豆泥中加入胡蘿蔔、白菜絲攪拌,加入少許鹽。

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第六步:取出少量土豆泥,用手擠成圓球狀,儘量擠緊一點以免散開。

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第七步:用擀麵杖把圓球狀的土豆泥擀成餅。

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第八步:雞蛋打散,把土豆上裹上蛋液。

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第九步:熱鍋倒油,油熱下餅煎炸,炸止兩面金黃。

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第十步:擦擦口水,出鍋咯~~~

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小貼士:如果擔心餅不容易熟,可以提前把白菜和胡蘿蔔跟土豆一起蒸熟,這樣寶寶食用更放心哦!


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