故事的角色25928

湖南人喜欢吃辣、辣味，所以湖南有很多特产都与这些有联系，一提到湖南特产很多人肯定第一印象就是臭豆腐，剁辣椒，腊肉等。

猪血丸子

武冈卤豆腐

农家柴火腊肉

腊肉是家家户户过年必备食品，农村的柴火灶上悬挂着沉甸甸诱人的腊肉，腊肉、辣椒、猪血丸子被誉为邵阳三绝。

在邵阳所有的美食如果离开辣椒的辅助，都会黯然失色，辣椒当属头功。

邵阳

湖南简称＂湘＂，自秦汉以来就被赋予＂芙蓉国里，屈贾之乡＂＂洞庭湖畔，鱼米之乡＂等种种美喻，连古人都这么说了，确实是名副其实。三湘大地人杰地灵，名人倍出，物产丰富。下面我献丑为大家介绍一下湖南各地的物产，不能够说全还望见谅。

一、长沙

又称星城，每天都在长沙星的护佑之下。名圣古迹众多，小吃也很有特色，娱乐行业发展迅猛。

长沙老牌的米粉爽滑细腻（只有扁粉）

浏阳的菊花石雕

灰汤的水

二、株洲

一座火车拉岀来的城市，中南地区的铁路枢纽，现代化的工业城市，曾经创造过多项新中国第一。

醴陵的釉下五彩瓷器（毛瓷系列）

茶陵三宝

酃县的冬毛老鼠

三、湘潭

也是湖湘大地上的一座古城，座落在湘潭之滨，伟大领袖毛泽东同志的故乡韶山冲就在湘潭。

伟人故居

四、衡阳

南岳衡山座落在衡阳境内，湘桂铁路在此与京广铁路交汇，蒸湘之滨。衡山的美景，衡东的宴席。衡东菜很有湖南地方特色，集甜、辣、香、咸于一体，口感浓郁。

寿岳衡山

香辣米鸭

五、岳阳

岳阳市在洞庭湖畔，鱼米之乡，岳阳楼景区位于岳阳市内。

岳州纸扇

六、常德

一句吃圆的吃扁的可以做代表的地域，湘北地区，民风淳朴，少数民族风情浓郁。

酱板鸭

七、益阳

盛产楠竹，竹制品很丰富，气候宜人。

手工编织的竹凉席

安化黑茶

八、郴州

湖南的南大口，后花园，植被丰富，景区众多，有些特有的动物。

东江鱼系列休闲食品

九、湘西州

山美、水美、人更美。少数民族聚居的区域，沈从文先生笔下的巜边城》就在其间－美丽的凤凰古城。

湘西腊肉

凤凰美景

十、张家界

美景无限！

苏州姑娘，宝庆的汉。宝庆就是邵阳的古称，民风强悍，汉子俊美？

古田的竹衣，纯手工编织

十二、其他的城市就不一一列举了。

鲍尔金vs巴特尔

我們湖南！簡稱 湘 湖湘 瀟湘 三湘 三湘四水 物靈天寶 地靈人傑！歷史悠遠！土特產極其豐盛！下面我就將湖南的特產簡單的介紹一下！

壹 《湘菜》 湘菜可以說是我們湖南省最牛的土特產！湘菜歷史悠遠！內容極其豐富！據統計湘菜總共有六千二百多道菜！足可見其博大精深！內涵豐富！

貳 正宗湖南本土酒作坊釀造的 純米酒 純谷酒 純高粱酒 等純糧食酒！這些酒作坊遍佈在湖南的城市與鄉村實屬最正宗最有特色的湖南特產！

叄 《臘味》湖南人特別愛臘味 臘肉 臘魚 臘雞 臘鴨 臘野兔 臘牛肉 臘狗肉 臘腸 臘鵝 臘山羊🐐 臘野味 等等這些臘味都由湖南人親自熏炙每個地方製作過程與方式也是各不相同！所以絕對是土特產！

肆 野生蛇🐍 湖南人愛吃蛇🐍並且湖南產各種蛇類！高達八十九種！主要毒蛇有 中華眼鏡蛇 銀環蛇 五步蛇 金環蛇 孟加拉單環眼鏡蛇 眼鏡王蛇！無毒蛇類有 大王蛇 烏稍蛇 菜花蛇 黃金條 水率蛇 虎尾蛇等都是泡酒 燒菜 製藥的上好材料！

伍 正宗野生甲魚 湖南的正宗野生甲魚品質極高味道鮮美！吃了特別滋補養生！現在人工貨極多正宗野生顯得彌足珍貴難得！

陸 岳陽君山野生金龜 君山野生金龜乃君山三寶之一也是岳陽極富盛名的土特產之一！

柒 洞庭野生銀魚 數量稀有！晶瑩剔透！是君山三寶之一！

捌 君山銀針茶🍵 古代屬於宮廷貢品！是君山三寶之一！

玖 野生娃娃魚 肉質鮮美細膩 回味悠長是不可多得的人間美味！實屬湖南極品土特產！

拾 野生桂花魚 數量稀有！難得碰到！是魚中上品！

十一 野生麻古魚 此魚是魚中珍品 湖南一大特產！

十二 野生湘蓮 湖南久負盛名的一大特產

十三 湖藕 口感香糯！入口醇香！湖南特產

十四 菱角 湖湘名產！

十五 洞庭人參草俗稱藜藃 湖南洞庭湖特產

十六 慈米 洞庭湖特產

十七 寧鄉花豬 產於長沙寧鄉的花豬🐖久負 盛名！是湖南的一大特產！

十八 常樂甜酒 湖南岳陽常樂地區的甜酒是赫赫有名！著名土特產！

十九 平江香干子 產於岳陽平江縣的香干是湘菜中必不可少的一道食材！名滿瀟湘！

二十 糍粑 湖南鄉村每逢臘月便開始鋤糍粑糍粑是湖南人最愛的過年必備！鋤好的糍粑沁入水中保存！是湖南特色土特產！

二十一 黑山羊🐐 湖南黑山羊赫赫有名！小炒黑山羊也是湘菜中的經典！

二十二 華容正宗土雞🐔土雞蛋 岳陽華容縣的正宗土雞 土雞蛋 赫赫有名！實屬難得一見！

二十三 常德金丹醬板鴨 這絕對是常德經典！

二十四 正宗野生山茶油！茶油是湖南特產！赫赫有名！無須多言！

二十五 正宗野生石蛙（岩蛙 崖蛙）石蛙生活在湖南的深山幽谷之中！體型較大！肉質鮮嫩 口感細膩！是不可多得的湖南特產！

二十六 龍牌醬油 湖南一大特產 湖南人最愛吃的經典醬油！

二十七 唐人神香腸 湖南特產 名聲在外無須多言！

二十八 悠縣香干子 與平江香干平分秋色！名揚三湘！

二十九 湘西酒鬼酒 名揚四海 湖南酒中驕子！

三十 長沙白沙液 毛主席親自賜名 湖南酒中酒霸！

三十一 長沙瀏陽河 湖南名酒 名滿天下！

三十二 長沙白沙煙🚬 長沙特產！

三十三 常德芙蓉王🌺 湖南名煙🚬！

三十四 常德 德山大曲 常德名酒！

三十五 常德 武陵醬香 常德名酒！

三十六 舜華陵武鴨🦆！湖南名吃！

三十七 東江魚🐟！湖南名吃！

三十八 湘粉 ！湖南人早飯必不可缺的米粉！

三十九 常德津市牛肉粉 名聲在外！湖南名粉！

四十 湘西姜糖 傳統工藝！湖南名吃！

四十一 常德擂茶 湖南最正宗的擂茶！

四十二 張家界土家錦織！土家族著名的純手工製作的工藝品！

四十三 野生竹鼠！湖南特產野味！竹鼠！體型肥大肉質鮮美！實屬湖南一絕！

四十四 湘繡！湘妹子們心靈手巧 運用傳統的技術手工刺繡！絕對是湖南特產！

四十五 人才！我們湖南的人才濟濟！威震天下！也是湖南最重要的特產！

四十六 湘女！俗話說楚女細腰 湘女多情！我大湖南的妹子也絕對是名滿天下的瀟湘特產！

說了一大堆！湖南的名產特產實在太多！道不盡說不完！只好割愛了！

多謝🙏大家抬愛！

戊戌歲 仲春 二月初八

紫霄飛龍

湖南是一个人杰地灵的好地方，土特产丰富多彩。

1. 湘莲湘莲最具特色，为古代历年朝庭贡品，目前发展成湘潭支柱产业，主要分布在湘潭县花石镇和中路铺等地，种植面积为4万多亩，年产量达5000多吨。

湘莲圆润饱满，粒大洁白，质地细腻，清香粉甜，是煲汤的最佳食材，具有清热降火、安神促眠、降血压、健脾胃等功效。湘莲最常见的做法是白木耳莲子羹，放枸杞、红枣、冰糖同煮，滋补美容。

2. 乡里腊肉

腊肉炒萝卜皮又香又脆; 腊肉炒蓠蒿除了腊肉的香还有蓠蒿的特殊香味，两者结合在一起非常完美。腊肉与其他腊制品合蒸也是一种不错的选择。腊肉控油后，很多人更喜欢吃肥肉，肥而不腻。

3. 猪血丸子
猪血丸子湖南邵阳的传统名吃，以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉，做成馒头大小椭圆或圆形的丸子，放在太阳下凉晒几天，再烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。猪血丸子制作工艺十分考究，从材料的准备到制作完成至少需要20多天。

猪血丸子可小炒亦可与腊制品同蒸，软而不碎，不油腻，香味浓郁。

4. 武冈卤豆腐卤豆腐也是武冈著名的小吃，为中国国家地理标志产品。武冈卤豆腐用黄豆做成豆腐，采用大茴、小茴、桂皮、花椒等20多种名贵中药材熬制成卤水，它的“药水”完全是原生态绿色食品，武冈卤豆腐卤水甚少要卤五遍以上，采用卤水反复浸煮渗透入味等独特方法精制而成，邵阳卤豆腐劲道Q弹，豆香浓郁。

5. 青钱柳青钱柳茶为湖南武冈十大特产之一，因其果实像一串串的铜钱，故取名为青钱柳。它属落叶速生乔木，树木高大挺拔，将其嫩叶制成茶叶入口回甜，满口生津。由于青钱柳叶中富含的水提物和醇提物，能够有效的调节人体糖代谢，激活胰岛器官功能，从而起到一定的降血糖作用。

6. 东江鱼湖南郴州东江湖水质的水温长年在8至12℃左右，这里的鱼在冷水环境中生长较缓慢，一般为5寸长左右，以藻类、浮游植物为食，富含丰富的氨基酸和蛋白质。 东江鱼熟食制作: 捕回的新鲜东江鱼洗净剖肚，用盐腌2小时，油炸后可以直接食用，鲜美香脆，连骨头都可以吃，也可凉晒烟熏或者烘干。最后将炸好的鱼，放在高温秘制的酱料中拌匀封存一段时间食用。肉质细腻口感好。

7. 炎陵黄桃炎陵黄桃，又称高山黄桃，是炎陵县通过引进山东锦绣黄桃品种培育发展而成的高档水果。种植在株洲炎陵海拔600米以上的高山上，果皮果肉均为金黄色，靠近桃核为深红色。以香、脆、甜、大而闻名全国，为国家地理标志保护产品。每年8月成熟，尽管价格高以味美深受大众青睐。

8. 仙都酱板鸭湖南仙都酱板鸭由株洲醴陵生产，是湖南特色小吃之一，根据辣味程度有微辣和辣味两种。仙都酱板鸭选用洞庭湖一年的谷鸭，经野山椒、安息香、花椒、丁香、砂仁、白蔻、草寇、茴香、木香、沙参、桂皮、辛夷等几十味名贵中药浸泡、风干、烤制而成。仙都酱板鸭干而不韧，味道醇香，有嚼劲，辣味的十分劲爆，让人欲罢不能。

9.油茶油茶是主要的木本食用油料树种，湖南栽植历史悠久，湖南不仅是“鱼米之乡”，还是“油茶之乡”，湖南是全国茶油中心产区，是全国油茶大省，无论从种植面积、茶油产量、加工水平及产值来说，在全国都排第一。湖南现已有油茶林面积2000多万亩，年产茶油22万吨，2017年由于油茶产量减少，价格每斤高达70元。

茶油其主要成份是以油酸和业油酸为主的不饱和脂肪酸，含量占90％以上，无胆固醇，为最健康的食用油。蒸鱼用茶油香气扑鼻。

10. 火焙鱼

初冬鲜活的小鱼仔洗干净，用手掐肚去除内脏，再置柴火灶用茶油慢火烘焙，然后放太阳下晒几日至完全干硬即可，可保存一年。这样做出来的火焙鱼十分鲜美，不仅香而且有甜味，这种甜是鱼肉本身带的鲜甜。加豆鼓和辣椒，用茶油蒸着吃香气十足，也可小炒风味略有不同。

小雅美味

湖南，就是一个会吃辣的省份，可以三餐无肉，但不可一日无辣 。所以很多特产也离不开辣的，带辣味的特产有：酱板鸭、长沙臭豆腐、口味虾、辣椒酱、平江干子等。除了辣的还有哪些美味的特产？如下：

安化擂茶，安化擂茶是湖南省传统的地方名点。就是把茶叶、花生、大米、豆、芝麻、甘草、菊花、艾叶等原料放进擂钵里研磨后冲开水喝的养生茶饮。

邵阳猪血丸子，猪血丸子又称血粑豆腐或猪血粑，是湖南邵阳地区的传统名点。传统的豆腐丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。

乡村热点

湖南这么大的地方，特产实在是太多了，14个地州，100多个县市区，每个地方弄上两种，都有几百种了。全国人民都知道的长沙臭豆腐、毛氏红烧肉、浏阳烟花、湘绣、安化黑茶就不说了，就找几样自己家有的讲一讲。

猪血丸子。这个用猪肉、猪血、豆腐做成的腊菜现在应该也是声名远播，当然味道也还是可以的，无论是炒，还是蒸，都是道很好的下饭菜。

莲子。又叫湘莲，湘潭那一带较多，尤以花石、河口为甚，古称"贡莲"，电视剧里皇后娘娘的宵夜多半是一碗莲子羹。

槟榔。槟榔本产于海南，还是一味中药，但湘潭人把它发扬光大，逐渐发展成了一门产业。

绞股蓝茶。这是绥宁一带的特产，被誉为南方人参。

芙蓉王烟。本来不想写的，但作为湖南名气很响的东东，我觉得应该也算得上，软蓝、硬蓝不提了，只说黄芙蓉吧。

就说这几样吧，我是边城倦客，感谢您的关注！

边城倦客

謝邀：说到湖南特产让我最先想到的就是这“长沙臭豆腐”
对于我们四川人来吃臭豆腐也不算是什么稀奇的事，不过对于这长沙臭豆腐还是忍不住想要吐槽两句。

一种是油炸，一种是豆腐乳。豆腐乳在我们农村的家常做法是：做好的豆腐切成正方块，摆放在蒸笼上，不重叠，弄好后放在比较暖和的地方，还可以给它晒晒太阳

大概十天左右，霉长得差不多时就可以取出来，准备一般的包谷酒，辣椒粉、花椒面、盐拌匀（以自己的口味）

手洗干净，用手将豆腐拿出来，在倒有酒的碗里滚一转，全部湿透就拿起来放在拌匀的辣椒面里，裹一转（尽量均匀），夹起来放在坛子里，一周就可以吃了！

油炸臭豆腐的做法是：买老豆腐切成长条或方块状，放在分层的箱子里或像做豆腐乳那样，放在比较暖和的地方，霉比较多、闻上去很臭就可以拿出来炸了，但要注意密封，有苍蝇进去就不好了，油炸臭豆腐主要是调料！适合当地口味就好了 !调料大多是秘方，在各个小街小巷会经常看到烤臭豆腐的，远远的就能闻到其香了，约上三五个朋友自助烤臭豆腐那也是一桩美事。
对于长沙臭豆腐大多都是听长沙的朋友说起的，说它外焦里嫩、鲜而香辣，说得我都有些心动想要一尝为快，看看与我们四川的有啥不同，哪个更有味道更具其名。与它真正相识是

在一次年会展销的时候，全国各地都有土特产前来参展，没想到会遇到长沙臭豆腐这个特产美食，对于吃货来说谁能任由或是错过这么有名的特色小吃。
不过当时就给吓住了，黑乎乎的一坨，
看着都有些下不去口……………犹豫了好久还是决定尝尝就买了个香辣味的，好不容易憋足了劲咬了一口………我觉得臭豆腐这称号还是颁给它好了。这臭豆腐与我吃过的完全相反，它是闻着不臭，吃起来那味道是真臭……肯定的是不会再来第二次了。

这东西就好比是萝卜白菜各有所爱吧！可能是给我不合拍，切勿对号入座。

不过长沙的湘绣应该算是长沙的代表性特产，湘绣包含了很多不同的针法，每一种都能够很好的展现出湘绣的高深工艺，阵脚整齐，所秀图案栩栩如生，立体感非常强烈，而且光洁度很高，彰显了高超的刺绣技艺，这与我们四川的蜀绣有得一拼，真想去看看。

长沙的特产还有很多，不过不是很熟，不好过多胡乱评说。上述纯属个人意见，有啥得不妥的地方请多包涵。

村姑小婷

感谢悟空的邀答。说起我们湖南特产多着呢，品种成千上万。个人觉得大家喜欢的，肯定是排名靠前的。手工业工艺品首推湘绣，是长沙一带刺绣产品的总称，是起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来。

张家界一时间

湖南农林特产丰富多彩，主要有湖南腊肉、张家界野生木耳、湘西野生茶油、火培鱼（虾）、东江鱼、武冈豆腐、邵阳猪血丸子、湘莲、牧县米粉、牧县香干、牧县血鸭、牧县麻鸭、湘茶、油茶、辣椒、柑橘、湘黄鸡、溆浦鸭、湖湘贡臭干子、手撕鸭脖、酱板鸭、宁乡猪、湖粉、兰花萝卜、洞庭银鱼等，网上都有正宗的特产卖

小农人家li

湖南是个吃辣省份，吃的产品一般都离不开辣。

1:吃的有:

闻起来臭吃起来香的长沙臭豆腐，常德的酱板鸭，邵阳的猪血丸子，剁辣椒等。

2:水果类有: 柑橘，密柚等。

3: 农林类有:

主要有湘莲、湘茶有黑茶银针茶、油茶、辣椒、苎麻等。

4:手工业工艺品首推湘绣，与苏、粤、蜀绣并称中国四大名绣。

5:特产名食

湘潭的口味槟榔， 湘粉丝、湖南米粉、辣椒油等。

6:浏阳烟花

關鍵字: 湖南 特产 猪血