目前，正是晉南大地西瓜抽蔓結果的季節，攝影師在山西永濟黃河灘地的一片長勢正旺的西瓜地裡，遇到近10名大媽正在為西瓜苗整枝壓蔓。只見她們將瓜秧沿著地壟一側理順，然後在長長的枝蔓上壓上泥土。這是西瓜日常管理的一個重要環節，可在這個過程中，攝影師卻發現她們竟把已經坐果的小西瓜也一個個的摘下來扔掉，這是為什麼呢？
“我們是被僱來的，主家讓我們幹啥就幹啥，至於為啥把已經結了的小西瓜摘掉，我們也不知道，你還是去問主家吧。”一位忙著壓蔓的大媽說。經瞭解，這些大媽都是附近村裡的留守老人，因為兒女外出打工，孫子們也已長大，沒事幹的她們就被灘裡的種植戶請來做臨時僱工。
圖為大媽們摘掉的小西瓜被隨手丟在一邊。
“一般來說，比較好的西瓜應該是在15個左右的葉子處坐果，這樣結的西瓜又大又好。這些被摘掉的叫根瓜，它們在主蔓的根部就開始坐果，一般長不大，而且還影響瓜秧的生長和後續的坐果，所以必須要摘掉。”正在檢查大媽壓蔓情況的種植戶邊走邊介紹。
圖為一個還沒有被摘掉的小根瓜。
經瞭解，這位種植戶多年種植西瓜，有著豐富的種瓜經驗。他說，去年自己就在黃河灘裡包了幾百畝地種西瓜，結果因為市場行情不好，價格太低，一下子虧了50萬左右。為了挽回損失，今年他又包了300畝地，“從哪跌倒就從哪爬起來，西瓜的價格低了兩年，今年應該要好一些了。”圖為一位大媽正在整理西瓜枝蔓。
“根瓜摘掉還有一個好處，就是能夠保證這塊瓜田的西瓜成熟期一致，便於採摘和銷售，也能減少採摘時的人工。”種植戶說，大地西瓜和大棚西瓜一樣，也要考慮錯峰上市，以求得有個好價格，他種的300畝大地西瓜每一塊地的成熟期都相差一定的時間，“目的就是防止遇到價格低時全都成熟，賣不下錢。”圖為一名僱工手拿一個小根瓜。
據介紹，西瓜的生長過程分為發芽期、幼苗期、抽蔓期和結果期，現在正是大地西瓜的抽蔓期，這個時候必須要進行整枝、壓蔓，留下主蔓，去除側蔓和孫蔓，使留下的枝蔓朝一個方向均勻分佈生長，以保證以後的西瓜個大味甜。圖為一位大媽用鏟子剷土壓向一支瓜蔓。
圖為被整理壓好瓜蔓的一壟西瓜。
“這幾年西瓜的價格都不太好，基本是三年兩頭賠，我們瓜農除了種瓜，其它的也不會，所以只能賭，賭到一年價格好了掙錢了也就滿足了。針對今年來說，按照成本和目前的市場預測，價格如果在每斤6毛錢左右，一畝瓜收入5、6千元，就算掙錢了，但市場說變就變，到時候到底是啥樣，誰也說不清啊。”圖為種植戶在田間查看秧苗整理情況。如要了解更多信息，請關注頭條號大河鄉土。
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