1、A
【解析】A.禪讓制：傳說時代的王位繼承製度，“禪”意為“在祖宗面前大力推薦”，“讓”指“讓出帝位”。“禪讓”又可分“內禪”與“禪”，“內禪”為帝王將帝位讓給同姓人，“外禪”謂天子禪位於外姓，如堯讓位於舜。題目說的是人才測評方式，而A項是王位繼承製度，A項與題意不符，錯誤。
B項察舉制，漢代的人才選拔方式“察孝廉、舉秀才”。主要特徵是由地方長官在轄區內隨時考察、選取人才並推薦給上級或中央，經過試用考核再任命官職。B項正確。
C項科舉制是指即分科取士，採取考試的方式選拔人才。C項正確
D項九品中正制是魏晉時期選拔任用人才的主要方式，中正官依據士人的家世德才來評定品級，據此來任用。D項正確
此題是選非題，選擇A。
2.B
【解析】A項中“黃山”對應的是安徽省，“瓷器與中國同名”中的“瓷器”對應的是江西省，景德鎮被譽為中國的“瓷都”。對應錯誤，不當選。
B項中洞庭湖和岳陽樓都在湖南省，赤壁和黃鶴樓均屬於湖北省，其中“八百里”對“兩千年”，“洞庭”對“赤壁”，“岳陽”對“黃鶴”，“壯闊”對“風流”，對仗工整，因次本題選B。
C項中“川餚蜀繡渝州城”中“渝州城”指的是重慶，對應錯誤，不當選。
D項中，雖然碧草氈房是對我國內蒙古自治區的描述，蒼松雪嶺是指我國的黑龍江省，地點上對應正確，但是“牛羊壯”和“千里香”對仗不夠工整，因此D選項錯誤。
3.D
【解析】A選項錯誤，標語地點在拐彎處不合適，同時標語過長無法起到警示作用；B選項錯誤，標語為亂扔垃圾，而公共綠地不僅需要大家不亂扔垃圾，同時還需要提示大家愛護綠地的花草；C選項錯誤，超市無權偷一罰十，標語內容不合法；D選項正確。
4.A
【解析】A表述正確，A選項門環惹銅綠屬於化學反應，門環中的銅、水、空氣的氧氣、二氧化碳，四種物質一起發生了化合反應生成了綠色的鹼式碳酸銅，俗稱“銅鏽”。
B選項汪洋變赤潮，赤潮是由海藻家族中的赤潮藻在特定環境條件下爆發性地增殖造成的。
C選項化蛹成蝶是蝴蝶的發育階段，屬於生命現象。
D選項青苔是水生苔蘚植物，色翠綠，生長在水中或陸地陰溼處，屬於生命現象，所以選擇A。
5.B
【解析】按照生活環境可以區分水生生物和陸生生物，按照繁殖方式可以分為胎生和卵生，按照運動方式可以分為奔跑、飛行、游泳等。而題乾的分類主要是按照動物的肢體形態進行的劃分，其中虎狼、棕熊和獅子都是四足，有脊椎，體表有毛；丹頂鶴、蝙蝠和麻雀都是雙足，有翅膀；而黃鱔、蚯蚓和蛇都是長條狀無足的爬行動物。因此本題選擇B。
6.A
【解析】A選項焗指的是將鍋蓋嚴燜煮，利用蒸汽使密閉容器中事物變熟，如鹽焗雞。對應正確。
B選項煨指食物連同湯水放入密封的瓦壇中，在小火中慢煮致熟的烹調方法。如瓦罐煨湯。對應錯誤。北方菜系又指食物連同湯水放入密封的瓦壇中，在文火中致熟的烹調方法。而將各種食物混合加水煮是燉。
C選項燴指把飯和各種菜混合在一起烹煮，如燴麵。對應錯誤。
D選項煸本意為是把菜餚放在熱油裡炒到半熟，以備再加作料烹熟。而將食物放在沸水燙是焯。
7.B
【解析】
A項，釵是婦女的一種首飾，由兩股簪子合成。簪是古代髮飾，是由笄發展而來的，是古人用來綰定髮髻或冠的長針。A項對應正確。
B項，笏是古代大臣上朝拿著的手板，用玉、象牙或竹片製成，上面可以記事，古時候文武大臣朝見君王時，雙手執笏以記錄君命或旨意，亦可以將要對君王上奏的話記在笏板上，以防止遺忘。笏並不是餐具。筷也叫“箸”,是夾取食物的用具。B項對應錯誤。
C項，觥是中國古代盛酒器，流行於商晚期至西周早期，橢圓形或方形器身。杯是盛酒、水、茶等的器皿，多為圓筒狀或喇叭狀，材質多為木、金屬、玻璃或陶瓷。C項對應正確。
D項，履的基本意思是鞋的意思，屐是用木頭做鞋底的鞋，泛指鞋。D項對應正確。
因此，本題選擇B項。
8.A
【解析】未染色的香腸尤其是生豬肉香腸，在晾曬一段時間後會變得更紅亮，其原因是在發酵時，瘦肉的pH值會大幅降低，也就是變酸，導致肌肉中的肌紅蛋白被氧化，裡面的血紅素髮生分解，染紅了整根香腸。不過血紅素的顏色是棗紅，而非鮮紅，所以若是看到鮮紅的香腸，那肯定是被染過色的。因此，本題選擇A項。
9.B
【解析】花到嶺南無月令體現了嶺南氣候環境對植物生長的影響；
A選項梅子留痠軟牙齒，芭蕉分綠與窗紗。體現了事物與人的影響；
C選項秋陰不散霜飛晚，留得枯荷聽雨聲。體現的是環境對人物心情的影響；
D選項芳樹無人花自落，春山一路鳥空啼。體現的是以鬧襯寂，環境孤寂。
所以選B。
10.C
【解析】A選項用溼土包裹保存新鮮土豆，容易使土豆發芽，而發芽的土豆容易使人中毒。做法錯誤。
B選項用鋁製器皿泡製老醋花生，而鋁易和酸性物質發生反應。做法錯誤。
C選項濃硫酸具有很強的氧化性，能把鐵表面氧化成緻密的氧化物薄膜，阻止反應繼續進行。做法正確。
D選項泡菜製作是利用乳酸菌生長、產酸，從而製造出酸脆的泡菜。乳酸菌生長不能有氧氣的存在，所以要密封泡菜壇，隔絕空氣。而其他大部分雜菌（細菌、酵母等），需要在有氧氣（空氣）的環境中生長，所以密封泡菜壇，隔絕空氣，能防止其他微生物生長、繁殖。所以不能用帶氣孔的器皿。
因此本題選擇C。
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