近日，资阳市安岳县食品药品监管局在开展“地沟油”专项整治工作中，严格落实食品安全“四个最严”要求，严厉打击用餐厨废弃物及废弃油脂非法生产、销售和使用“地沟油”违法犯罪行为，切实保障了人民群众舌尖上的安全。
安岳县食品药品监管局执法人员开展日常检查（安岳县食品药品监管局 供图）
据了解，资阳市安岳县委、县政府历来高度重视人民群众饮食用药安全，于2017年12月印发了《安岳县“地沟油”专项整治行动方案》。安岳县食品药品监管局按照全县总体部署，在开展“地沟油”专项整治行动中，从2018年1月至5月，共出动了12个案件承办单位，检查食品生产、加工及经营单位1800余户，其中餐饮服务单位1240余户。发出《监督意见书》520余份，《责令改正通知书》240余份，并对2起涉嫌使用回收油加工菜肴的违法行为进行了查处。其中，3月26日，安岳县食品药品监管局协助配合资阳市食品药品监管局、资阳市公安局对一家火锅店涉嫌使用回收火锅油脂作为原料制售火锅底料的违法行为进行了查处，目前已刑事拘留3人，批准逮捕2人。4月9日，安岳县食品药品监管局联合县公安局成功查处一家串串火锅店涉嫌使用回收火锅油脂作为原料制售火锅底料案，此案已移交公安机关追究刑事责任。
在“地沟油”专项整治行动中，安岳县食品药品监管局全覆盖地组织了辖区火锅类餐饮服务单位主要负责人、食品安全管理人员及从业人员学习了食品安全相关的法律法规，并要求各单位开展食品安全自查工作。同时，该局采取多种形式大力开展食品安全进社区、进学校、进企业等宣传活动，营造人人关心食品安全，人人重视食品安全的良好氛围。
据了解，2018年以来，安岳县食品药品监管局出动车辆400余台次，执法人员1800余人次，立案查处食品药品违法案件286件，结案198件，对食药违法行为进行了严厉打击。该局副局长吴应武介绍，下一步，安岳县食品药品监管局将继续排查和严厉打击使用回收油脂作为原料制售食品的违法行为，并将日常监督与各项专项整治工作相结合，严查食药领域的违法犯罪行为，确保人民群众“舌尖”上的安全。欢迎广大市民积极举报不法行为，让违法者无处藏身。食品药品安全投诉举报电话是12331，举报食品药品违法行为最高可获奖励20万元。
閱讀更多 安嶽發佈 的文章
