什麼是輕斷食？
中國禁食療法創始人秦鑑教授解釋說，“輕斷食”指的是，在一定時間內，除了適量飲水，吃少量的蔬菜汁和果汁，不吃其他的食物。
輕微斷食療法，斷食不代表節食，不是每天都要斷食，而是選擇一週中的一天來進行這個減肥方法，其他的日子可以正常飲食。7天的週期內隨意選擇自己最適合的一天禁食，剩下6天保持正常的飲食節奏，既能養成定期排毒的好習慣，又不會給身體和心理帶來太大壓力。
輕斷食沒有統一的標準，在實施的過程中一定要因人而異。有的人適合一個星期進行一次，有的人卻適合一個月一次，以身體不感覺到不舒適為準。
進行輕斷食主張循序漸進。在輕斷食前後，建議有一個緩衝期。在此緩衝期內可以適當減少高能量食物的攝入，而慢慢過渡到輕斷食時期的飲食;反之輕斷食結束後也不建議馬上吃油膩的食物，可以先從粥、牛奶等逐漸恢復。切不可操之過急，否則身體容易出現很多不適症狀。
並不是所有的人都適合輕斷食。貧血、低血壓、低血糖患者等體質虛弱的人，都屬於不適宜輕斷食的人群。而有高血壓、高血脂、高血粘、超重或肥胖、便秘等患者，平時能量攝入供大於求的人相對比較適宜。處於青春期、哺乳期、孕期和低血糖嚴重的女性都不適合執行斷食法。
輕斷食期間的飲食以低能量為原則，一般分為：蔬菜類，水果類，菌藻類，貝類等海鮮，奶類(如酸奶、脫脂奶)等。輕斷食期間在低脂、低糖、低蛋白質的基礎上，儘量保持食物多樣化，保證非產能營養素的攝入平衡。
研究機構的數據早已證實，適當斷食不僅能幫助減重，還能讓人活得更健康。這是因為現代社會生活步調快，飲食口味重，腸胃功能和代謝功能常常處在緊張狀態。因此有人說，許多現代病都是“吃太多”養出來的。而小型斷食活動可以讓我們的內臟得到一個充分休息的機會，有效排除體內積聚的廢物。毒素排出後，身體的代謝效率重返平衡狀態，有助於易瘦體質的養成。
閱讀更多 瑜伽達人LinDa 的文章
