牡蠣是海貝家族的成員，廣泛分佈於沿海地區，固著生活在海濱岩礁上。它們種群龐大，家族中不同成員的“長相”也有很大差異。牡蠣不僅肉味鮮美，殼可入藥，更是珍珠的天然“加工廠”。
靠著別人生長
牡蠣生活在潮間帶，依附在淺海物體或海邊礁石上，不能自由行走。牡蠣並不是終生固著生活的，剛出生時也可以在海中游動，但是隻要遇到合適的環境，就會立刻在那裡安家，而且不會再移動位置。
攝食方式
牡蠣不能動，那怎麼捕食呢？難道食物會自己送上門來嗎？事實的確如此，大海會不停地給牡蠣送去食物。漲潮時，牡蠣被海水淹沒，便輕輕地張開貝殼，水中的食物顆粒就會流進牡蠣的鰓中，被牡蠣分泌的黏液粘住。
獨特的“眼睛”
牡蠣的身體上一般有一層透明的“皮膚”，這就是牡蠣的“眼睛”。這層皮膚的名字叫作“外套膜”，其邊緣長著許多柔軟的小觸手，能夠靈敏地感受光的明暗。當其他動物經過牡蠣身邊時，外套膜會敏銳地感受到光線的變化，一旦感覺危險，牡蠣就會迅速將貝殼關緊來保護自己。
棲息 石斑魚喜歡棲息在岩礁地帶、海底洞穴以及有空隙的珊瑚礁裡，通常單獨活動，一般不成群。
雌雄同體 石斑魚是雌雄同體，隨著個體的成長可發生性轉變，一般先雌後雄。
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