家常便飯之曇花烀餅

這是她發的照片:

家常便飯之曇花烀餅

還有曇花開時的倩影:

家常便飯之曇花烀餅

還有她做的冰皮月餅:

家常便飯之曇花烀餅

我因為不是太喜歡黏黏的感覺,也沒想喝湯。正愁早餐吃什麼呢~~~靈機一動就舔了些材料做成烀餅啦

先看材料:

家常便飯之曇花烀餅

雞蛋(實際用了兩個)打勻,材料都切碎(還有幾根香菜),再加了點玉米麵,還有鹽和胡椒粉調成糊糊:

家常便飯之曇花烀餅

不粘鍋抹點油,小火煎熟:

家常便飯之曇花烀餅

口感不錯,有點像切碎的洋蔥。似乎沒有什麼特殊的味道:

家常便飯之曇花烀餅

撒點燒烤辣椒麵,配碗小米粥~~~完美的早餐:)

家常便飯之曇花烀餅

這種簡單營養又好吃的烀餅是早餐的好選擇!蔬菜可以隨意加減~~~最常見的是用瓠瓜。其實任何蔬菜都可以,這個是用茴香葉子做的,裡面加了幹西紅柿:

家常便飯之曇花烀餅

前幾天另一個朋友送來一把香椿~~~她家的香椿樹還在發嫩芽呢!香椿有輕微的毒性,最好用開水焯一下,趁熱放碗裡再倒扣盤裡幾個小時後再用水泡上放冰箱,一週都沒問題。這是香椿煎蛋,菜多蛋少:)

家常便飯之曇花烀餅

曇花很好種~~~去年冬天從另一個朋友家掰了兩片葉子,聽她囑咐先泡在花瓶裡。慢慢泡出了些根鬚,今年春天種在花盆裡,很快就長出新葉:

家常便飯之曇花烀餅

現在已經長這樣啦~~~希望明年能開花:)

家常便飯之曇花烀餅


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