還在給寶寶喝骨頭湯?吃它補鈣效果更好!

今天做一道營養密度又高,又能讓寶寶吃得精精光的輔食。這次的食材搭配很巧妙,蝦肉本身就很鮮美,再加蔬菜中最鮮甜的玉米,和米飯攪拌下蒸一蒸,美味擋不住~

還在給寶寶喝骨頭湯?吃它補鈣效果更好!

開始做菜咯

菜名:大米鮮蝦腸

月齡:適合10M+寶寶

食材:米飯100g、淨蝦肉80g、熟玉米粒30g

工具:菜刀、菜板、牙籤、輔食機、裱花袋、錫箔紙、蒸鍋

製作步驟

1、熟玉米粒去外衣

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2、鮮蝦去頭去尾,去蝦殼蝦線

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3、把蝦肉、玉米和熟米飯一起放入輔食機中,倒入50ml蔥姜水,攪打成泥

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4、將打好的肉泥放入裱花袋中,剪開一個小口,擠入錫箔紙中

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5、將錫箔紙輕輕捲起,並捲起兩頭

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6、放入蒸格中,冷水上鍋

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7、大火蒸15分鐘

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8、蒸好後,將肉腸放入涼開水中冷卻,可以更好定型

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9、剝開錫箔紙就可以開始食用啦~

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食物營養解說—蔬菜篇

玉米

玉米的營養成分比較全面,含有豐富的鈣、鎂、硒、維生素E和亞油酸等元素,能促進寶寶的視覺發育,還能提高寶寶的抵抗力。

還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、賴氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一種杭癌因子—谷胱甘肽。

適合月齡:6M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。


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