蔯沝纆

每個人在空閒的時候總想吃些零食來滿足一下自己的食慾，同時也能更好打發時間。但是現在在市面上的零食不是色素多，就是保鮮添加劑多，而且價格也不便宜又不健康。所以現在很多人都愛在家裡自制健康零食。

材料：糯米粉，番薯（煮後易爛那種），炒香的白芝麻，白糖，少許鹽。

做法：1,番薯去皮切塊裝碟，放鍋蒸熟。

2,把蒸熟的番薯取出，加入白糖，少許鹽拌勻及壓爛。

3,加入糯米粉拌均，揉成糯米糰。

5,把圓小坯放入白芝麻中，均勻滾上一層白芝麻後襬在碟上備用。

6,鍋里加入較多的油，把油燒開（用一支筷子插進油看到起泡泡，油就是燒開）。

7，往燒開的油鍋下入芝麻小團，用筷子翻動。

8,待沸起時，用陋勺不時翻動油炸更均勻。炸至顏色變深一些即可撈出瀝乾。（這過程需15至30分鐘，看你做的番薯芝麻團大小而定）

9,瀝乾油後，裝碟中，放置完全涼後才能食用。

美食巧媽

健康零食，簡單來說應該是吃了對身體有好處，又不會給身體帶來傷害的零食。綜合人體所需來說，富含多種營養，低脂、有膳食纖維，不容易上火、容易增肥，給身體器官帶來過重的消化負擔的零食，都屬於健康零食。

下面就給大家分享幾款健康零食的製作方法：

水果、蔬菜乾

有些新鮮水果，肉厚、果肉纖維很多，口感酸甜。比如菠蘿、杏子、大棗、葡萄等。這種水果非常適合拿來製作水果乾。能讓水果搖身一變得到不同於普通水果的口感，還能保留水果的糖分、果肉纖維，應該算是一種可以常吃的健康零食。

水果乾的做法也很簡單，如果有烤箱或者專門的烘乾器更方便製作。只要選擇自己喜歡的水果，切片或者切塊，如果喜歡口感更好些，可以先用糖水浸泡一下。害怕攝入糖分過多的就不要用糖水泡了，但是成品口感會有些偏酸。放入烤箱或者烘乾器內，小火慢慢烘乾即可。現在的手工水果茶也是這麼做的。

此外還可以用同樣的方法制作蔬菜乾。比如香菇、秋葵、紅薯都可以拿來烘乾。蔬菜的話建議稍微添加一點鹽，吃起來鹹鮮香脆。關鍵是很健康。

酸奶凍

奶類同樣屬於人體所需的健康食物，加入水果後吃起來更幸福。

用料：酸奶、果醬、芒果一個、火龍果一個、藍莓、草莓若干，堅果若干。

做法：1、芒果、火龍果去皮切成小塊。草莓洗淨切成小塊。

2、找一個比較深的盤子或者烤盤。把酸奶、水果拌均勻，放進盤子裡，用鏟子抹平。

4、表面塗上一層果醬。撒上一些草莓丁和藍莓，再撒上些堅果。

5、放入冰箱進行冷凍。凝固即可。

這款酸奶凍的做法也可以根據個人喜歡自行添加各種水果和堅果、果乾。

健康的零食還有很多，海苔、堅果、果乾、奶片等都是可以常吃的健康零食。這裡暫時介紹這兩種，其他的下次繼續介紹。

歡迎大家關注我，我是一個認為吃很重要，致力於吃的健康吃的快樂的吃貨，樂於和你分享各種時尚美食資訊。

食言素語

你們做的都是小甜點類，我來個重口味的麻辣肉片幹，特解饞的一款，深受我家無肉不歡的兩隻喜愛，做法簡單粗暴。上好五花肉切片，就是那種叫黃金五花肉的，不能太薄。鍋內小火靠出油至幹，控油再起鍋，加上麻椒，辣椒粉，鹽，成品！放密封袋裡，存放週期較長，有點象青島的脂渣，據說脂渣起源戚家軍，是將士們攜帶方便的戰備口糧。這款也算健康零食，以我家情況來說，算是符合！

我的健康零食概念，應是全天然，未加工，洗一洗或剝一剝就吃。各種時令疏果，都是我的零食，小時候還吃生茄子，長豆角，青紅椒呢！再就是各類乾果，不過這些含熱量較高。每天少吃但堅持吃對身體還是很有好處的！

蝶語7522974

一直都很喜歡吃重慶的怪味胡豆，集辣，甜，麻，鹹，於一身。

在這裡教做一下吧。

喜歡的親們可以回家試試看，小孩子都挺喜歡的，抱括我也是。

緋思

健康零食怎麼做？每個人都買過零食，而外面買的到底是什麼做的呢是看不見的，大多數都應該不是很乾淨的。下面我介紹一下做包子，買一包一斤裝的麵粉，買一小包酵母粉。首先把酵母粉5克放入一小半碗冷開水中攪拌。拿一個盤子把一斤粉放入盆中倒入攪伴好的酵母水揉成麵糰用保鮮膜包裹放四個小時等待發酵好了揉成一個個小饅頭。再用蒸鍋放少許水煮開再放入揉好的小饅頭放入碟中入鍋蒸15分鐘即可食用。

周寶霞一一

回答悟空，健康零食確實是自己動手做的最健康了，比如，南瓜餅，南瓜去皮切片蒸熟放入糯米粉揉均勻做成小劑子包上紅豆沙泥壓成小餅放平底鍋烙兩面金黃色即可特別好吃。紫薯小丸子，紫薯去皮切片蒸熟壓成泥狀加少許糯米粉少許白糖揉均勻做成圓形沾上芝麻下油鍋油炸變色即可。太多了，先為各位介紹兩款。

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