唐恒忠
糖尿病患者能吃蒲公英吗？
当然可以啦！
蒲公英是一种野菜，春季吃还有去肝火、胃火，改善口干、口臭、口腔溃疡的症状。
生蒲公英富含蛋白质、维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
蒲公英中还含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康功效的营养成分。
蒲公英也是一味临床常用的药材，具有清热解毒、利尿消肿、去火消炎的作用。
还有研究发现，蒲公英水提物具有降低正常及餐后血糖的作用；可降低血清中甘油三酯、而升高高密度脂蛋白胆固醇的作用，其具体作用成量效关系。
蒲公英有降糖作用，但不能代替药物，可以将其制成茶，每天冲泡，这样有养生效果。
若蒲公英与桑叶按一定比例搭配制成蒲公英桑叶茶，这样降糖效果更好。
解析：
桑叶，据《神农本草经》中记载将其称为“神仙叶”，具有补滋阴补血，疏散风热，益肝通气，降压利尿之功效。
中医也将桑叶用于治疗消渴症，即现代医学的糖尿病。
国内外研究资料证实，桑叶具有降低血糖作用，其主要成分生物碱能抑制糖代谢过程中酶的作用，而多糖能促进β细胞分泌胰岛素，从而促进细胞对糖的利用，达到降血糖的作用。
养生之说
您好，我是营养师小糖，很高兴为您答疑解惑。
糖尿病人是可以食用蒲公英的，蒲公英含有的蒲公英多糖有很好的降糖作用。
蒲公英为菊科植物，蒲公英( Herba Taraxaci) 别名蒲公草，婆婆丁，黄花地丁，蒲公丁等 。蒲公英属全世界约2000余种，我国有70种，在西南和西北地区最多，蒲公英是我国常见的野生蔬菜和中草药。蒲公英味苦、甘，性寒。归肝、胃经。具清热解毒，消肿 散结，利尿通淋的功能。
蒲公英的化学成分主要包括黄酮类、香豆素类、胡萝卜素类、挥发油类， 此外还含有多种脂肪酸、糖、胆碱、维生素、矿物质、果胶、蛋白质等营养素。因此蒲公英具有很多药理作用，下面小糖为您简要介绍几种蒲公英的药用功效：
1.降血糖作用
蒲公英多糖具有很好的抗氧化活性，并可以抑制α - 葡萄糖苷酶活性及降血糖作用。
2. 胃肠保护作用
对于各型胃肠痛患者，蒲公英能够清热润胃，消炎止痛，药性轻灵，清热而不伤胃。
3.提高免疫功能作用
研究发现，蒲公英多糖可通过改善机体的免疫抑制状态，进而增强和调节机体免疫功能作用。
4.抗炎作用
炎症是机体对致炎因子的损伤所发生的一种以防御反应为主，损伤和抗损伤并存的基本病理过程，会给机体带来损害和痛苦。西药虽然抗炎效果较好，但不良反应常常较大，中药则具有成分天然、不良反应小等优点，蒲公英作为一味经典的抗炎中草药，具有良好的抗炎杀菌的功效。
5.利胆保肝作用
研究表明：蒲公英多糖能对抗自由基引起的细胞膜脂质过氧化，保护肝细胞和亚细胞不受损伤，蒲公英根醇提物在大剂量给药情况下能显著改善肝损伤情况。
糖人健康网
当然可以吃了，日常食用就当它是一种野菜就好了，别想得太复杂，我知道你一定在想蒲公英是不是能降血糖。
这个季节、一场春雨过后，蒲公英便从土地里钻出来了，小时候生活在农村，隔着村路对面就是成片的田野，雨后等个一两天，便和小伙伴们去田地里挖野菜，蒲公英是我老家那边主要的野菜品种，还有苦菜、苋菜、山蒜，想想还好开心。
蒲公英确实是一种不错的野菜，从营养成分来看，蛋白质、维生素A、钙、铁等营养素含量与常见蔬菜比更丰富，且含有多种有效成分，如蒲公英多酚、蒲公英多糖、三萜、黄酮类、植物甾醇等，因为这些有效成分存在，蒲公英有很大的药用价值，尤其在中药方面，比如常见的中成药蒲地蓝，蒲公英具有广谱抑菌作用比如金黄色葡萄球菌、利胆保肝。
我查阅了相关文献，确实有蒲公英多糖降血糖的相关研究，但结果是来自动物实验（小白鼠），非临床实验。
所以呢，我还是建议糖尿病患者朋友们，大家若真的喜欢吃蒲公英，就像我妈妈一样，这么苦的蒲公英，在她口中能用“香”字形容，那是真爱，是这样的话那就不妨吃一些，蒲公英本身含糖量并不高，所以不会对餐后血糖造成多大的波动，糖尿病患者可以放心吃，但是别过分期待它代替药物降低血糖这件事。如果本身招架不了这种苦味，那就没必要为了它传说中“降血糖作用”而硬着头皮去吃了。
欢迎上贼船哦！
营养海贼团
从中医方面说
从西医方面来说
利尿降压：目前已有的利尿剂常会出现一些不良反应，比如低钾血症、高尿酸血症等，严重时常会出现肢体无力、腹胀、消化不良、心悸虚弱、痛风等症，而蒲公英所特有的植物安全性并不会出现上述情况，可以安全应用于糖尿病肾病所致的肢体水肿；
抗感染：蒲公英是一种天然的抗感染用药，它可以用于多种细菌、病毒所引起的感染性疾病，比如普通感冒、急性支气管炎、急性扁桃体炎、急性泌尿系感染、急性乳腺炎、慢性胃炎、胃溃疡等疾病，在使用过程中因为其天然性几乎不存在副作用，尤其适用于容易出现各种感染的糖尿病患者；
抗肿瘤：蒲公英水煎液提取物有着强效的抗氧化作用，能够有效的清除氧自由基，抑制其对机体组织细胞的损害所造成的基因突变，阻止癌细胞的形成；它能够增强机体免疫能力，促进对变异细胞的识别和清除；（注：有效物质的提取多于实验室，正常食用方式获取这些成分并不容易，其抗癌功效见仁见智）
从营养方面来说
蒲公英中还含有着丰富的B族维生素，以及大量的维生素A、维生素C，另外，它还含有钙、磷、铁、钾、镁、硒、铜等多种矿物质元素，它们能够有效提高糖尿病患者的身体素质，增强人体免疫力，抵抗疾病的侵扰，促进人体健康；
注1：建议使用蒲公英时选择全草；
注2：并不是所有人都可以使用蒲公英的，建议在应用之前先咨询医生！
急诊内科张医生
蒲公英含多种化学成分 , 主要有黄酮类 、多糖类 、苯丙酸类及甾醇类 。现代药理研究表明 , 蒲公英具有广泛的药理活性 , 有抗病原微生物 、提高免疫力 、抗氧化等功效。蒲公英多糖(TMP)是蒲公英重要的活性成分 , 研究表明 TMP 具有抗氧化活性 , 且能显著提高小鼠免疫器官指数 , 促进免疫器官发育 ,有利于增强机体免疫功能 。
四氧嘧啶是一种特异性的 β 细胞毒剂 , 通过产生超氧自由基破坏胰岛的 β 细胞使细胞内 DNA 损伤 , 并激活多聚 ADP核糖体合成酶活性 , 从而导致 m RNA 功能受损 , β 细胞合成前胰岛素减少 , 引起实验性糖尿病。从植物中寻找具有降血糖作用的多糖成分是现今的一个研究热点 。
蒲公英作为常见的中草药 , 具有资源丰富 、分布广泛 、价廉易得的特点 。TM P 作为蒲公英的主要成分 , 在蒲公英药材中含量较高, 是一种物美价廉的药用材料 。研究TMP 的体内 、 外抗氧化和体外抑制 α-葡萄糖苷酶活性及体内降血糖活性 , 结果表明 , TM P是蒲公英降血糖活性成分之一 , 其增进免疫和抗氧化作用及抑制α-葡萄糖苷酶活性是 TMP 降血糖机制之一 。
所以糖尿病病人是可以服用蒲公英所熬出来的药水，但蒲公英味寒，脾胃虚寒者不宜使用。
以上供参考，欢迎评论和留言！！
健康答疑
糖尿病患者是可以吃蒲公英的。（蒲公英有降糖功效）
在我们这里把蒲公英叫作：婆婆丁。
每当春季的春雨之后，你会看到很多人，不论男女老少都会在踏青的同时（一般是去低矮的小山上），手拿小铲子，弯腰低头很专注地在地上寻找婆婆丁（蒲公英）。收获满满之后拿回家或拌或生吃或剁碎做饺子馅，它是春季的一道美食。
首先说说蒲公英的功效：
蒲公英性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。
蒲公英的食用方法有
凉拌，可直接生拌也可打水焯一下，加精盐，香油，鸡精，糖（糖尿病患者不要加糖）蒜，白醋，喜欢吃辣可以加辣椒油拌匀即可食。
蘸酱吃。生的蒲公英和大葱，香菜等一起就酱吃，哈哈，特别过瘾。
也有炒着吃的（我没这么做过）
还可以剁碎拌肉馅来包饺子。
蒲公英可泡水饮用，但饮用时要注意有副作用
1.阴寒症者不宜饮用。2.脾胃虚寒者不宜多饮。3.不宜过多大量饮用（每天3～5克）。4.不可喝凉的蒲公英水（会引起腹泻）。
愉跃星光
你好，不知道你为什么要用蒲公英，蒲公英主要功能是清热去火、抗炎消菌，对糖尿病本身并没有特别的好处，而且大剂量服用的话，会引起肾脏损害。另外，蒲公英性寒，如果是寒性体质，还是不太建议服用的。
