雞屎藤又名臭藤、雞矢藤、雀兒藤，為茜草科植物雞屎藤的全草及根。《綱目拾遺》載：“搓其葉嗅之，有臭氣，未知其正名何物，人
因其臭，故名臭藤。”雞屎藤及諸“臭”、諸“屎”之名皆取意於其臭氣。雞屎藤在栽後9～10月除留種的外，每年都可割取地上部分，曬或涼幹即可入藥。其性平，味甘酸，入心、肝、脾三經。含有雞屎藤苷、雞屎藤次苷、雞屎藤苷酸、車葉草苷、去乙酰車葉草苷、矢車菊素糖苷、矮牽牛素糖苷、蹄紋天竺素、摁貝素及羰基混合物等成分，具有祛風除溼、消食化積、解毒消腫、活血止痛之功效，用於治療風溼疼痛、腹瀉痢疾、脘腹疼痛、氣虛浮腫、頭昏食少、肝脾腫大、瘰癧、腸癰、無名腫毒、跌打損傷等症。《草木便方》載雞屎藤“補虛勞，調理脾胃元氣，治病後虛腫、耳鳴”。《綱目拾遺》亦載其“治風痛腸癰，跌打損傷，流注風火，癰毒，散鬱氣。洗疝，合紫蘇煎湯”。現代藥理研究證實，雞屎藤所含的總生物鹼有鎮靜、鎮痛和抗驚厥作用；對金黃色葡萄球菌和褔氏痢疾桿菌有抑制作用，浸膏對金黃色葡萄球菌及肺炎鏈球菌也有抑菌作用；能抑制腸肌收縮，並能拮抗乙酰膽鹼所致的腸肌攣縮。其注射液和乙醚提取物對坐骨神經腓腸肌均有傳導阻滯的局麻作用。臨床報道，用雞屎藤製成注射液肌注，每次2～5毫升（每毫升相當生藥5克），有較好的止痛作用，適用於胃腸疼痛，膽、腎絞痛，各種外傷，骨折，術後疼痛及神經痛等；用雞屎藤葉或嫩芽擦患處，可治療神經性皮炎等皮膚病，每次塗搽5分鐘，每日2～3次；用鮮雞屎藤30克，薯茛15克，加紅糖適量，水煎2次分服，同時用牛皮消葉、雷公藤、苧麻根適量，加少許鹽搗爛外敷，每天1次；雞屎藤30克水煎服，治氣鬱胸悶，胃痛；雞屎藤或根60克，酒水煎服，治關節風溼痛；鮮雞屎藤60克，酒水煎服，渣或另用鮮葉搗爛敷患處治背疽。雞屎藤美食：雞屎藤湯圓，在南方不少地方，也有食雞屎藤的習慣。農曆三月三吃雞屎藤，是廣西北海本地人的一種傳統習俗，吃法與海南相似，也是將葉與大米混合研磨成粉，再做成一片片的雞屎藤面，用這種面做成的雞屎藤粿仔湯，味道清香甜美，是本地人喜愛的特色小吃。相傳農曆三月初三是中華民族的人文始祖軒轅黃帝的誕辰，北海人以此紀念這位偉人。 在諸葛亮七擒孟獲的雲南曲靖農村，同樣有很多人喜歡吃雞屎藤。但曲靖不像瓊海、北海等地會在三月三或七月初一專門吃雞屎藤，帶有很隆重的儀式的味道。在那裡，只要是雞屎藤發嫩芽的日子，當地人家就採摘下來食用了，或用來炒肉，或是素炒，或是涼拌，就如同食普通的蔬菜一般簡單自然。
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