“公里數將成為判斷豬肉品質的新標準。未來，我們想要的是一頭跑了 200 公里的好豬，而不再是一頭 200 斤的豬。” 6 月 7 日，阿里雲總裁胡曉明在雲棲大會·上海峰會正式宣佈推出阿里雲 ET 農業大腦，希望將人工智能與農業深入結合。
目前，阿里雲 ET 農業大腦已應用於生豬養殖、蘋果及甜瓜種植，已具備數字檔案生成、全生命週期管理、智能農事分析、全鏈路溯源等功能。
“我們希望用人工智能幫助農戶農企‘對症下藥’，實現中國農產品‘三級跳’，即更安全、更營養、更值錢。”胡曉明說。
200 公里豬的背後
200 公里豬的背後，是人工智能、物聯網與現代農業的深度結合。今年 2 月 6 日，阿里雲與四川特驅集團、德康集團宣佈合作，為全面實現人工智能養豬投入數億元。
現在，特驅豬場每一頭豬從出生之日起就被打上數據標籤，建立起包括品種、天齡、體重、進食情況、運動頻次、軌跡、免疫情況等資料在內的數據檔案。飼養員再也不用花費大量的時間，通過手寫和 Excel 表格來彙總資料。
特驅集團動物醫學博士蘇志鵬介紹，豬在吃奶、睡覺、生病的時候會發出不同的聲音，而 ET 農業大腦結合聲學特徵和紅外線測溫技術，可通過豬的咳嗽、叫聲、體溫等數據作判斷是否患病，預警疫情。
特驅豬場內遍佈著 ET 農業大腦加持的攝像頭，不僅可以自動採集豬的體形數據，還會記錄每頭豬的運動距離、時間和頻率，運動量不達標的豬，會被飼養員趕出室外“加練”，這正是 200 公里豬的由來。
蘇志鵬說，在特驅豬場，每頭母豬提供的出欄生豬數量已經從去年的 22-25 只，提高到今年的 25-28 只，收益增加了 10% 以上，“希望不久以後在 ET 農業大腦的幫助下，農人更加有底氣。”
在四川特驅集團 CEO 王德根 看來，ET 農業大腦不僅能為精準扶貧和食品安全做出巨大貢獻，更能節約資源，節能減排，為環境做出巨大貢獻。
“去年農業部大數據顯示，中國的 PSY（每頭母豬提供的斷奶仔豬頭數）是 18，而歐洲發達國家平均是 24 以上。”王德根說，通過技術提升 PSY，按照中國現有肉豬產量，可以節省一千多萬頭母豬，這意味著能節約一千多萬噸糧食，能抵中國一個省的產量。
單棵果樹個性化管理
除了生豬養殖，ET 農業大腦也在種植業中開展創新。
在陝西，海升集團 10000 畝矮砧蘋果園的生產數據，已經匯入 ET 農業大腦，可以對每一棵果樹實現個性化管理。
果農再也不需要用筆去記錄澆水量、施肥量、施藥量，再分頭錄入 EXCEL 彙總。一部手機、一套管理軟件，就可以實時記錄、實時同步相關人員。通過對歷史數據的智能分析，ET 農業大腦還建立起一整套知識庫，可以指導果農科學播種、施肥和耕作，提供最優決策；還可以針對不同品種的果樹，智能選擇最適宜的水土環境。
按照預計，ET 農業大腦可以幫助果農每畝地節省 200 元以上成本，整個海升集團每年約可節省 2000 萬人民幣。
而在陝西閻良，目前還有近 600 戶貧困戶，該縣甜瓜總產量達 20 餘萬噸，是當地農民收入的重要來源。
今年，阿里雲和西安扶貧辦啟動了智慧農業合作，ET 農業大腦裝到了國強合作社的甜瓜圃：每個甜瓜都有一個二維碼身份證，對甜瓜全生命週期進行監控，確保瓜農按照標準化手冊操作，不打激素，安全放心。過去，農民靠經驗判斷何時採摘，有了二維碼的身份證，日照時間、雨水量、種植時間，全部一目瞭然，每一個瓜都可以長足天數，真正“瓜熟蒂落”。
閻良甜瓜，原來賣一塊錢一斤，現在在淘寶上能賣三塊錢一斤，農民得到了真正的實惠，通過技術實現了增收。
爭取畝產一千美金
胡曉明說，ET 農業大腦希望通過四個層面，將新技術和互聯網的能力附載到農村和農業。“第一，農業資料數據化，生成數據檔案；第二，建立農產品全生命週期管理和監測，提升農產品的質量；第三，基於互聯網打造打造智慧農事系統，未來農民通過手機端就可以進行可視化管理；第四，打造全鏈路的溯源系統，追溯農產品從播種、生長到餐廳的全過程。”
馬雲曾說：“袁隆平先生把畝產做到一千斤，我們要用互聯網技術，爭取把畝產做到一千美金。”
“我們希望農業的現代化，能夠讓土地更加增值，能讓更多年輕人回到農村做新型農民、創業農民、產業農民，他們才是未來新農村的締造者。”胡曉明說。
除了接入智能農業生產的阿里雲，螞蟻金服也在為果農、養殖農戶提供金融服務，菜鳥網絡遍佈中國鄉村的智慧物流網，大大減少了農產品上桌的時間和成本，而淘寶、天貓、盒馬鮮生、大潤發這些新零售渠道，也是優特農產品的主要分銷渠道。阿里巴巴，正在將“畝產一千美金”化作現實。
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