“公里数将成为判断猪肉品质的新标准。未来，我们想要的是一头跑了 200 公里的好猪，而不再是一头 200 斤的猪。” 6 月 7 日，阿里云总裁胡晓明在云栖大会·上海峰会正式宣布推出阿里云 ET 农业大脑，希望将人工智能与农业深入结合。
目前，阿里云 ET 农业大脑已应用于生猪养殖、苹果及甜瓜种植，已具备数字档案生成、全生命周期管理、智能农事分析、全链路溯源等功能。
“我们希望用人工智能帮助农户农企‘对症下药’，实现中国农产品‘三级跳’，即更安全、更营养、更值钱。”胡晓明说。
200 公里猪的背后
200 公里猪的背后，是人工智能、物联网与现代农业的深度结合。今年 2 月 6 日，阿里云与四川特驱集团、德康集团宣布合作，为全面实现人工智能养猪投入数亿元。
现在，特驱猪场每一头猪从出生之日起就被打上数据标签，建立起包括品种、天龄、体重、进食情况、运动频次、轨迹、免疫情况等资料在内的数据档案。饲养员再也不用花费大量的时间，通过手写和 Excel 表格来汇总资料。
特驱集团动物医学博士苏志鹏介绍，猪在吃奶、睡觉、生病的时候会发出不同的声音，而 ET 农业大脑结合声学特征和红外线测温技术，可通过猪的咳嗽、叫声、体温等数据作判断是否患病，预警疫情。
特驱猪场内遍布着 ET 农业大脑加持的摄像头，不仅可以自动采集猪的体形数据，还会记录每头猪的运动距离、时间和频率，运动量不达标的猪，会被饲养员赶出室外“加练”，这正是 200 公里猪的由来。
苏志鹏说，在特驱猪场，每头母猪提供的出栏生猪数量已经从去年的 22-25 只，提高到今年的 25-28 只，收益增加了 10% 以上，“希望不久以后在 ET 农业大脑的帮助下，农人更加有底气。”
在四川特驱集团 CEO 王德根 看来，ET 农业大脑不仅能为精准扶贫和食品安全做出巨大贡献，更能节约资源，节能减排，为环境做出巨大贡献。
“去年农业部大数据显示，中国的 PSY（每头母猪提供的断奶仔猪头数）是 18，而欧洲发达国家平均是 24 以上。”王德根说，通过技术提升 PSY，按照中国现有肉猪产量，可以节省一千多万头母猪，这意味着能节约一千多万吨粮食，能抵中国一个省的产量。
单棵果树个性化管理
除了生猪养殖，ET 农业大脑也在种植业中开展创新。
在陕西，海升集团 10000 亩矮砧苹果园的生产数据，已经汇入 ET 农业大脑，可以对每一棵果树实现个性化管理。
果农再也不需要用笔去记录浇水量、施肥量、施药量，再分头录入 EXCEL 汇总。一部手机、一套管理软件，就可以实时记录、实时同步相关人员。通过对历史数据的智能分析，ET 农业大脑还建立起一整套知识库，可以指导果农科学播种、施肥和耕作，提供最优决策；还可以针对不同品种的果树，智能选择最适宜的水土环境。
按照预计，ET 农业大脑可以帮助果农每亩地节省 200 元以上成本，整个海升集团每年约可节省 2000 万人民币。
而在陕西阎良，目前还有近 600 户贫困户，该县甜瓜总产量达 20 余万吨，是当地农民收入的重要来源。
今年，阿里云和西安扶贫办启动了智慧农业合作，ET 农业大脑装到了国强合作社的甜瓜圃：每个甜瓜都有一个二维码身份证，对甜瓜全生命周期进行监控，确保瓜农按照标准化手册操作，不打激素，安全放心。过去，农民靠经验判断何时采摘，有了二维码的身份证，日照时间、雨水量、种植时间，全部一目了然，每一个瓜都可以长足天数，真正“瓜熟蒂落”。
阎良甜瓜，原来卖一块钱一斤，现在在淘宝上能卖三块钱一斤，农民得到了真正的实惠，通过技术实现了增收。
争取亩产一千美金
胡晓明说，ET 农业大脑希望通过四个层面，将新技术和互联网的能力附载到农村和农业。“第一，农业资料数据化，生成数据档案；第二，建立农产品全生命周期管理和监测，提升农产品的质量；第三，基于互联网打造打造智慧农事系统，未来农民通过手机端就可以进行可视化管理；第四，打造全链路的溯源系统，追溯农产品从播种、生长到餐厅的全过程。”
马云曾说：“袁隆平先生把亩产做到一千斤，我们要用互联网技术，争取把亩产做到一千美金。”
“我们希望农业的现代化，能够让土地更加增值，能让更多年轻人回到农村做新型农民、创业农民、产业农民，他们才是未来新农村的缔造者。”胡晓明说。
除了接入智能农业生产的阿里云，蚂蚁金服也在为果农、养殖农户提供金融服务，菜鸟网络遍布中国乡村的智慧物流网，大大减少了农产品上桌的时间和成本，而淘宝、天猫、盒马鲜生、大润发这些新零售渠道，也是优特农产品的主要分销渠道。阿里巴巴，正在将“亩产一千美金”化作现实。
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