“輕斷食”也稱為“間歇性斷食”，是指在正常飲食情況下，間隔性地少吃或不吃。
“輕斷食”的方法有：
1、隔日斷食法：一天正常吃，隔一天將食量降低到25%~50%；
2、5:2斷食法：一週5天正常吃，其他不連續的2天將食量降低到25%~30%；
3、果蔬汁斷食法：1個月內選擇不連續的2~5天斷食，只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯，每日攝入熱量控制在300~500千卡；
4、日內斷食法：一天的16個小時不吃食物，其餘8小時正常吃。
“輕斷食”的好處有：
1、瘦身減肥
研究表明，每週堅持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。
2、有助控血糖
輕斷食有利於改善空腹血糖、餐後血糖水平。雖然在短期內不能有效降低血糖，但可提升胰島素敏感性，利於防治糖尿病。
3、促血液循環
輕斷食能促進血液循環，有利於增強全身組織血氧供應。
4、減少“壞膽固醇”
輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。
5、預防老年痴呆
輕斷食通過控制熱量攝入，對大腦產生積極影響，從而預防老年痴呆、帕金森症。
6、解鬱緩壓
有研究發現，經過兩週斷食療法後，超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。
7、患癌幾率下降
輕斷食有利於降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。另外，每週堅持2天輕斷食可降低乳腺癌風險。
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