貢米,是中國古代封建社會時期由盛產稻米的地方經過對本地優質稻米精心挑選而敬奉給當時的皇帝享用的大米,也稱作御米。是對當地稻米的最高褒獎。而蘇家院鎮雙河村的木瓜林,在清朝嘉慶年間就出產過貢米。木瓜林有一片土地屬白油泥沙,種出的大米形似鴨蛋,色澤半透明,顆粒飽滿,如果用本地砂鍋煮熟,則米粒豎直向上,呈規則排列,米香醉人、口感甚好,使人聞到就想吃。於是,地方官把木瓜林的大米選送大米進皇宮。木瓜林也就因此而出名。
木瓜林有著歷史的輝煌,具有百年曆史糧倉遺蹟。為了傳承歷史,也為了發展經濟,實施鄉村振興,蘇家院鎮計劃在2015年發展木瓜林大米核心樣板500畝核心帶動5000畝,利用該鎮擁有2.5萬畝優質水稻種植的有利條件,打造生產、加工、銷售一體化的商業模式,並將利用“龍家倉”歷史文化,發展莊園經濟,打造大米種植響亮名片,促進區域農民增收。
其實,木瓜林大米產業化發展還具有一個獨特優勢,那就是處於足硒、富硒土壤區域,產品可能屬於富硒大米。
木瓜林水稻種植專業合作社的蔣仕友說:“我們這個木瓜林大米,主要是在於土壤有特色,土壤是白沙泥,比其他地方不相同,所以生產出來的大米口感確實比較好。有些客戶買到我們的米,都說從來沒吃到過這麼好的米,又香又糯,跟糯米沒什麼區別。”
2005年,雙河村木瓜林村民蔣仕友花錢為村裡的大米申請註冊了“木瓜林”商標,併成立了昭通市昭陽區木瓜林大米有限公司。他收購當地農民的大米進行精加工,以“木瓜林”品牌進行銷售,使得木瓜林大米的信譽度得到提高。2009年,木瓜林大米被國家農業部產品質量安全中心評為無公害農產品標誌。2014年,在蘇家院黨委政府的關心幫助下,木瓜林成立了專業合作社。蔣仕友把合作社社員的大米統一收購進行銷售。作為木瓜林大米有限公司,蔣仕友一年銷售近80噸木瓜林的大米,年利潤10萬元。
蔣仕友說:“我們成立專業合作社,合作社給各家各戶(把大米)收購起來,統一銷售。每斤提高几毛錢,統一收購。我們賣出去比一般的要高一點。雲貴川都有買我們的米的,還有北京也有(買的)。”
在相關部門的支持下,蘇家院鎮按照“政府引導,企業主體”的方式明確了扶持政策,對核心區稻田進行優質高產樣板創建,通過統一旱育秧、統一優良品種、統一專用肥、統一定向移栽、統一病蟲害防治等方式,確保各項指標良好,確保水稻樣板真正起到示範推廣作用,為木瓜林大米品牌打造起到了推動作用。
蘇家院副鎮長顧邦朝說:“2018年以來,在鎮黨委的高度重視下,蘇家院鎮通過綠色高產創建500畝,將實現核心水稻種植12000畝,實行良種良法,通過支部加公司加農戶全覆蓋,將努力實現木瓜林大米在雲南省貢米之鄉的創建。”
2013年,市委市政府把木瓜林大米品牌重塑工作作為打造農業特色產業的一個重要內容,選定“滇優34號”良種規範種植,在專家指導下經過小範圍試種,確認產出大米符合綠色優質大米應具備的各項特質,具有打造品牌的優勢。
編後語:看來,蘇家院力爭在幾年內將“木瓜林貢米”打造成為昭通、全省、乃至全國的一個名優品牌,充分發揮“木瓜林貢米”的品牌效應,實施鄉村振興,鑄就“貢米”芳華,帶領當地農民增收致富只是時間問題了。
看了這些介紹,
您是不是隔著屏幕
也聞到稻米的香味了呢?
要不要嚐嚐,
昭通市昭陽區
木瓜林大米有限公司
聯繫電話:
蔣仕友:13094332828
圖 文|任天能
總 編|沈洋
副 總 編|楊玉昆 楊瓊 張國華
主 編|楊玉昆
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策 劃|雷雲波 王道榮 邱俊 毛治府 彭沁 王軍
編 輯|李潔 虎霖孜(實習)
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承 辦|昭陽區新聞中心
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