據統計發現，冠心病已經成為威脅人類健康的第一手殺手！而根據世界衛生組織的一項調查發現，日本人患上冠心病死亡率只有0.041%，是全世界最低的。在中老年年齡段的男性中，日本冠心病死亡率只有美國人的十分之一。而中國冠心病的發病率是日本的整整75倍！冠心病成為了我國國人健康的巨大威脅。日本的冠心病患病率之所以這麼低，得益於他們良好生活習慣，一起看看他們的五大護心方法吧。
1.愛喝富硒蕎子茶
富硒蕎子茶是日本人的護心“法寶”。他們喜歡用蕎子泡茶，不僅茶香濃郁，而且泡過後的蕎子還可以咀嚼食用。
據研究發現，富硒蕎子茶可以幫助人體補充人體所需的微量元素硒，有助於提升血管彈性，降低高血壓、冠心病等心腦血管疾病的患病幾率。此外，富硒蕎子茶裡面還含有一種黃酮類物質，它主要是蘆丁組成，能夠淨化血管和血液，疏通血管。還可以恢復毛細血管的微循環，軟化血管，預防冠心病的發生。
2.常吃深海魚
日本是島國，所以可以輕易遲到豐富多樣的海鮮，吃魚幾乎成了每天的慣例，烹飪方法主要是清蒸或者小火慢煮。
據研究，長期食用深海魚，如鮭魚、鮪魚等，可以有效的預防心腦血管疾病的發生，幫助降低膽固醇，使心血管疾病發生率減少一半以上。而且，經常吃魚的病人要比那些不吃魚的人死亡率低百分之三十。
3、 多走路
長期久坐會給心臟的健康帶去危害，據研究，人每坐一個小時，血管的堵塞率就會上升14%。
雖然日本小車很多，但是日本人卻很少開，不管是有沒有車，通常都喜歡選擇地鐵、公車這種方式出行。這樣就算工作很忙，缺乏鍛鍊，但是上下班的走路和站立都可以達到鍛鍊的目的，讓血管和心臟更健康。
4、 愛乾淨
日本人牙膏的消耗是全球第一的。說明日本人比較關注口腔健康。而口腔牙周細菌的減少，可以降低動脈硬化的發生。所以勤刷牙，勤用牙線，定期進行口腔檢查有助於預防心臟病。
據調查，不經常刷牙的人心臟病的患病率多了70%，由此可以見，口腔健康有助於預防心血管疾病。
5.做菜用油少
我國炒菜喜歡熱油後爆炒，而日本人卻很聰明，他們的菜放油都比較少，而且都是在菜煮熟後再放少量的油。他們基本不用動物的油，而是菜籽油、橄欖油等比較健康的植物油。
植物油含有豐富的不飽和脂肪酸，可以有效的降低血小板的聚集，從而降低心血管疾病發生。而高溫加熱植物油會破壞不飽和脂肪酸，其保護血管的作用大大下降。
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