食療:平淡而又神奇

食療:平淡而又神奇

《素問·五常政大論》“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;無毒治病,十去其九。谷肉果菜,食養盡之。無使過之,傷其正也。不盡,行復如法。”

試從攻補寒熱方面解說如下:

大補的藥物,扶助正氣,但也會導致邪氣猖獗,邪氣猖獗也會耗傷正氣;

大瀉的藥物攻邪迅猛,也會耗傷正氣;

大寒的藥物清熱力強,但會導致正氣虧虛,經略瘀滯,寒性凝澀;

大熱的藥物祛除寒氣,但會耗傷陰氣。

大補大瀉大寒大熱的藥物都會存在祛邪而傷正的不利情況,使邪氣未盡出而正氣已形不支,最終導致正氣消殘邪氣稽留不解。

無毒指的是偏性小的藥物,在祛除邪氣的同時不會虧損正氣,在扶助正氣之時不會增益邪氣,因而達到扶正與祛邪並舉的效果。

無毒扶正祛邪效果一般都會較慢,但對於慢性疾病來說,似慢實快。

清代醫家費伯雄“天下無神奇之法,只有平淡之法,平淡之極乃為神奇”,說的就是這個道理。


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