夏天來的太快了，早上下樓跑了一圈步，滿身大汗，熱到不行。每天除了早起的運動，白天基本就是在空調房裡度過了，要不是早早開始減脂，並在飲食上控制，大熱天吃飽了不運動，這會兒估計又得長几個游泳圈回來了。雞胸肉之所以受到健身人士的追捧是因為它高蛋白低熱量，怎麼吃也不會長肉，但也有不少人嫌棄雞胸肉的口感，覺得又渣又柴難以下嚥。今天給大家帶來的這道菜就是我平時經常吃的午餐，主料就是雞胸肉，稍微花點心思給雞胸肉來個變身，香嫩又好吃。加入時令蔬菜，清腸刮油排毒素，低卡健康，常吃小臉紅潤動人，無論是大人還是小孩都喜愛得很。做起來也簡單，看一遍基本就會，搭配還能夠隨意調整，簡直不要太妙。
【雞肉餅沙拉】
- 豌豆芽 適量 ，胡蘿蔔 半根，雞胸肉 150克，番茄 1個，洋蔥 適量，沙拉醬 2勺，鹽 2克，澱粉 10克，醬油1勺，姜粉
【製作步驟】
1，準備好材料，沙拉的食材可以根據自己或者家人的喜好進行調整，換上水果也很不錯！
2，雞胸肉用刀剁成泥，如果有料理機的話直接攪爛更方便。
3，胡蘿蔔切片放在雞肉上，細細剁碎，這樣的口感很不錯，胡蘿蔔特別有營養，不愛吃胡蘿蔔可以多試試這個做法，融合了雞肉很好吃。
4，加入醬油，薑末，鹽和澱粉，怕腥的可以加入少許料酒，澱粉是為了讓雞肉保持鮮嫩的口感，不能缺少哦。
5，朝一個方向攪拌均勻成雞肉泥，這時就能聞到混合醬料的香氣了。
6，取一個雞肉糰子，鍋裡稍微放點油，放入鍋裡輕輕壓扁煎熟即可，還有一個做法就是水煮熟透，這樣更低卡，但是口感還是煎的更勝一籌，看個人喜好進行選擇哦~
7，豌豆苗洗淨放入鍋內焯熟備用。
雞肉餅擺盤，加入豌豆苗，把番茄洋蔥切片放入，擠上沙拉醬就能美美的吃上了，這道菜是我家老小都喜歡的，女人要多吃這道菜，不僅消暑減脂，還能美容抗衰老，連吃半個月我都瘦了5斤，穿衣服更好看了，愛美的您可別錯過了~如果您對這道菜有更多的建議，歡迎留言和饞貓交流哦~
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