做法:
1.豆腐切成均勻小塊。
2.坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用。
3.留少許底油,倒入豆腐塊,加適量冷水,慢火煎制豆腐八分熟。
4.倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色。
5.倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。
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2018-06-05 15:00:54 不是醬油的油
做法:
1.豆腐切成均勻小塊。
2.坐鍋熱油,倒入青紅椒粒煸炒出香味,盛出待用。
3.留少許底油,倒入豆腐塊,加適量冷水,慢火煎制豆腐八分熟。
4.倒入適量蠔油,老抽翻拌,使豆腐均勻上色。
5.倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。
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