谈及7572普洱茶,相信大部分茶友都不陌生,7572这款茶其实有早期和晚期之分。
今天今天,国家高级评茶师、旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋老师,就为我们谈谈“早期7572普洱茶”!
鲁文锋老师自1998年进入普洱茶领域,成为“普洱教父”白水清嫡传弟子,历年藏有百年宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖、99易昌号等珍品老茶,堪称名副其实的“普洱藏家”。
勐海茶厂的早期7572七子饼,从外观来看,底茶的粗细约介于7542和8582 之间。虽然后期的7572七子饼,经过渥堆发酵的制程,但根据品饮,有的人主张早期的7572七子饼是生茶工序。
关于早期7572饼茶,根据香港王坚先生在杂志《紫玉金砂》77期说法,是由“香港的XX 茶庄进口,总数只有235支,主要由 当时的几家大酒楼瓜分,只有少量的散货流入茶行手中;1985年时茶行中曾有少量的转售。”
据说后来其中一部分从马头涌道一间酒楼找出来,并由台湾中部某茶行辗转代理进入台湾。
此外,据说由于出仓时,少部分茶品仓储状况不良,因此部分茶商并不愿意购买。
然而事实上,茶品在经过整理之后,仓储状况并不亚于一般香港仓出仓的七子饼茶,再加上陈放年份够长,原本茶菁的品质又不错,使得最后大部分茶行不得不承认这家得到代理的茶行独具慧眼。
要挑选这批 7572饼茶并不困难,因为从包装上不难辨识。除了印版特殊留下了油墨印痕外,通常饼包中央都有明显虫咬的痕迹,而且从痕迹判断,是直接咬穿外包装纸与内票,从这点也可以看出是不是原包装未拆換的茶品。
这批 7572七子饼在包装上有多种样式,不同包装的茶品,口感也有些许的差异;而如果单从包装上的字体来观察,似乎也可以推论,这批茶并不是同时出厂的,也就是在年份上,可能有些许差异。
坊间也流传着,这种现象是因为在发往台湾时,与其它茶品混在一起的说法,提供参考。
此外,由于实际上不同片饼茶之间的仓储好坏还是有些不同,所以在选购时,仍然必须特别注意。
文章参考:邓时海、耿建兴著《普洱茶续》
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