旮旯裡的小破事
海南粽子首推定安粽子。定安粽子以本地黑豬,富硒米,鹹鴨蛋,生態粽葉等為原料。有一套千百年傳承的製作蒸煮工藝。
定安粽子有著濃濃的人情味。每到端午時節,定安各個鄉鎮,每個村落都會綁粽子,煮粽子,送粽子。你認識定安人,就會品嚐到定安的粽子。浩浩蕩蕩的送粽大軍是濃濃的人情味。定安粽子的名聲不是廣告出來的,而是通過口口相傳積攢的名聲。
定安粽子有些濃濃的文化味。定安娘子美名揚。如果說古巴少女的巧手讓古巴雪茄名揚世界的話。定安娘子的勤勞讓定安粽子名揚中國。南建州的愛情,元文宗留戀的不僅僅的李青梅,還有定安粽子。探花張嶽崧留戀的不僅僅是詩詞歌賦,還有家鄉的美味定安粽子。在海南23年紅旗不倒的崢嶸歲月,瓊崖戰士留戀的不僅僅是為美好未來的嚮往,還有可以讓他們裹腹的定安粽子。
當定安人送粽引發群體到定安尋粽。市場催生了定安的粽子產業。首先產品化的定安粽子引領了海南的粽子產業發展。正宗黑豬隻有海南定安各屯昌有。當海南其他的地方的粽子以黑豬為賣點,只能說定安粽子是海南第一粽。定安粽子,來了解一下。