聖地亞哥為冒險家們提供與眾不同的度假體驗。在各樣不同的地形和豐富多彩的戶外活動中，冒險者們可以在聖地亞哥找到各種各樣的方式體驗腎上腺素爆表的刺激。從室內跳傘和在藍色太平洋上滑翔到沙漠四驅車和在巍峨的高山攀巖，下面是十大驚險刺激的聖地亞哥度假冒險。
滑翔傘
有著近百年飛行歷史的托里松滑翔場（Torrey Pines Gliderport）位於拉霍亞小鎮的北面，是全美最受歡迎的海岸飛翔地。探險者們可以在經驗豐富的專業教練的指導下，乘坐雙人滑翔傘或懸掛滑翔傘，從91米高的峭壁出發在風景優美的太平洋和聖地亞哥海岸線上翱翔，享受一段既驚險又放鬆的旅程。滑翔者可以鳥瞰、宏偉的懸崖、全球聞名的托里松高爾夫球場（Torrey Pines Golf Course）、鄰近的托里松州立自然保護區（Torrey Pines State Nature Reserve）和拉霍亞的奢華豪宅。兩種活動中，滑翔傘相對更受歡迎，讓遊客可以在輕風中自由飛翔。
空中飛行
自1959年開業以來，聖地亞哥內陸北郡（Inland North County）的Sky Sailing為一到二位乘客提供滑翔機或滑翔傘的教學、導覽行程，像一隻鳥兒安靜地翱翔在這片區域溫暖的氣流中。
室內跳傘
對那些想要體驗靠近地面的空中探險，位於米申谷（Mission Valley）中心的聖地亞哥第一個室內風洞跳傘iFLY為尋求刺激的遊客提供飛行夢想。各種年齡和能力的探險者可以在安全、舒適和有趣的環境中體驗人類飛行的感覺。室內跳傘設施是一項工程奇蹟，完美複製了跳傘體驗，創造條件讓賓客在iFLY認證的飛行教練的幫助下在光滑的空氣墊上飛行。
四驅車探險
聖地亞哥東郡（East County）地區安沙波列哥沙漠（Anza-Borrego Desert）的廣闊地形是體驗一場刺激的快節奏活動的完美之地。探險者們可以駕駛大型四驅越野車或是單人越野車，穿行在沙丘和仙人掌之間，橫行於這個遠離公路的沙漠遊樂場。像California Overland這類的本地公司會帶著遊客乘坐敞篷吉普車前往遠離人煙的地方，那裡有古老的印第度安人村落遺址，繁茂的峽谷綠洲和神秘的地質構造。
高空滑索
聖地亞哥擁有全加州最長的高空滑索，讓所有年齡段的遊客都能體驗到其中的刺激冒險。位於帕洛瑪山（Palomar Mountain）山麓拉霍亞印第安營地（La Jolla Indian Campground）的La Jolla Zip Zoom長達1912米的高空滑索讓乘客在體驗刺激的同時，能夠欣賞到高峰、蒼翠的峽谷和陡峭的斜坡等壯麗風景。探索者還可以在聖地亞哥野生動物園（San Diego Zoo Safari Park）體驗刺激的野生航線飛索冒險（Flightline Safari zip line adventure）。整個飛索長近1公里，乘客可以一邊在離地40米的兩條高索上翱翔，一邊欣賞公園熱帶草原上犀牛、長頸鹿和其它珍稀野生動物的奇景。
洞穴探險
洞穴探險結合了攀巖、徒步和探索活動。聖地亞哥東郡安沙波列哥沙漠（Anza-Borrego Desert）的Arroyo Tapiado泥土洞穴是全世界最大的泥土地質群。這裡一共有22個不同的洞穴可供探索，只有最大膽的冒險者才會深入到隱秘峽谷和裂縫內的未知世界。洞穴探險愛好者們已經繪製出了詳細的路線，可以帶領徒步者深入蝙蝠洞、死角、狹窄的走道、蜿蜒的小徑和高達24米的空間。這種冒險一定能讓人回想起印第安納·瓊斯的電影體驗。
巨石攀巖
聖地亞哥郡擁有有超過2500萬的巨石，岩石是當地的一大特色，攀巖者可以在數百條垂直的岩石道上進行自由攀登、運動攀爬、組隊爬坡和傳統攀登。聖地亞哥東郡的桑蒂巨石（Santee Boulders）是一個頗受歡迎的攀巖地，全天開放攀爬挑戰。無論是最有技巧的攀巖者還是新手初學者都只需一雙結實的鞋子就能享受攀登的樂趣。高達914米的埃爾卡洪山（El Cajon Mountain），俗稱“埃爾隊長”（El Capitan）為探險者提供頗具挑戰的峭壁攀爬，登頂後可欣賞到太平洋和風景如畫的山谷全景。
觀鯊潛水
與鯊魚一起潛水是被許多冒險者列入願望清單中的一生一次的體驗。San Diego Shark Diving讓認證和非認證潛水者都有機會在巨大的大白鯊中籠潛。為期五天的海上航行前往位於墨西哥下加利福尼亞半島（Mexico's Baja California peninsula）西部約273公里的火山島Isla Guadalupe水域。當大白鯊在8月到11月聚集在島周圍時，勇敢的潛水者可以直面頂級獵食者，它們會徑直來到籠邊，跟你對視。
衝浪
聖地亞哥有33個公共海灘，衝浪的機會比比皆是。 在海灘男孩的熱門歌曲《Surfin’ USA》中提到的恩西尼塔斯（Encinitas）的斯瓦米海灘（Swami Beach）是聖地亞哥主要的衝浪點之一，這裡的巨浪會衝上狹窄的圓石海灘，甚至對沖浪高手而言也是一個挑戰。對初學者來說，拉霍亞是一個親子海灘，這裡的海灘沙幼浪緩。 託瑪琳衝浪公園（Tourmaline Surf Park）和科羅納多海灘（Coronado Beach）也是初學者獲得自信，並從衝浪高手那裡得到指點的好地方。
垂釣
在聖地亞哥海岸和鄰近的墨西海水域垂釣讓探險者體驗捕魚的樂趣。聖地亞哥擁有全世界最大的釣魚船隊，超過75艘大小不等、設施先進的漁船，配備最新的捕魚設備。包船選擇從親子型的半天行程到適合鐵桿愛好者前往墨西哥水域的15天航行。根據季節的不同，釣魚者可以捕到黃鰭金槍魚、藍鰭金槍魚、黃尾魚、青花魚、劍魚、旗魚和灰鯖鯊。
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