10月10日，笔者在连城姑田镇坤鑫富硒家庭农场看到，一畦畦姜田沿山丘而上，延绵几个山头，生姜郁郁葱葱、长势喜人。工人们正忙着抢收生姜。
据了解，为了合理利用土地资源，提高经济效益，生姜地里套种金花茶。金花茶处于幼苗期，农场主陈炎坤充分利用土地资源，第一年套种具有高效益的生姜，采用高畦深沟高标准种植、节水喷灌、施用自已猪场的沼液和商品有机肥，实现猪一沼（商品有机肥）一生姜循环生产模式，生产出优质安全高效的生姜。其生姜产量高，平均亩产在4500公斤以上，生姜肥嫩辛味佳，受到市场的青睐，比同类生姜价格每公斤高出1.2元，而且还供不应求。
陈炎坤还告诉我们，这批生姜全部采收后，准备种植冬种大蒜和萝卜，来年还计划种植地瓜、花生、西瓜等作物。这种轮作的农耕方式，不但充分利用了土地，还吸纳了数十名本村贫困户就业，增加收入。
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