这家海鲜工场，一个“壕”字概括！
自己选还可以自己抓！
选完了留“证据”不怕被掉包！
全程明档操作，让你跟着你的海鲜看全程！
这个夏天，就在这解决啦！！！
6月15号盛大开业，我在这等你！
爱吃海鲜的，慎看 时长：1分钟
1
自选海鲜，这家店真的不是开在码头！
想吃海鲜，可能得自己“抓”
感觉像在码头一样，让顾客“自选、自挑、甚至可以自己捞”，员工随时挑除死货海鲜，顾客全程自选直捞，坚决不售死货！
海鲜直捞后顾客可以自行沥水，并使用超薄透明海鲜袋盛装，海鲜袋里海鲜全程肉眼可见。
▽游泳的小海胆
要是这都不放心那就自己抓！抓娃娃out了！自己抓龙虾，连抓两次抓不到的话，这只波士顿龙虾就送你了！
“活的海鲜要有证据”
挑选海鲜后，有服务员给海鲜剪掉一个腿或者某个海鲜部位，包装起来给顾客，烹饪海鲜上桌后可比对是不是自己选择的海货。
剧透一下加工费价目表，
选择平价海鲜，还可以自选口味哦！
“7大区域明厨，从处理到上桌全在眼前”
海鲜处理区、刺身档、沙拉档、烧腊档、蒸煮档、煎炸烤排档、面点档，7大明厨，制作过程全在眼前，根本上杜绝偷换海鲜的可能性！
▽鱼丸档
▽海鲜清洗称重区
▽海鲜烹饪区
▽烧腊区
不放心的话就在操作间前守着，师傅的每一个动作都在你眼前展现，制作过程都在眼前还有什么不放心的！
“顺着这条路，看海鲜上桌全过程”
顺着这条明厨路线，可以看到海鲜从清洗到制作，到最后上桌的全过程，每一盘上桌的海鲜都能找得到源头！
不只是海鲜档，面点档也同样是明厨操作，各种港式点心制作过程也是全部公开，吃到的每一口都是看得到的放心。
2
蔬果都有身份证，这真的不是自助餐厅
"选你爱吃的有机蔬菜，健康放心"
每一份蔬果都可以自己挑选，都有证书哦！ 只选最新鲜的！白灼、清炒、浓汤，只需5元工费，你选的蔬菜就会做成你爱的口味上桌啦！
"只卖进口水果，榨汁不加水！"
29元/杯鲜榨，水果任意搭配！还包括臭氧杀菌，你说是不是很良心！
“非常优秀的沙拉，续到吃饱为止！”
非常优秀的自选沙拉，42元一个大盘子，不限次数和份量！只要吃得下想装多少都可以！透露一下，装沙拉的盘子可都是古董哦！
“有点可爱的小酒瓶们，颜和度数都在线！”
只有菜没有酒怎么行，从世界各地淘来的见过的没见过酒们，不爱喝酒的妹子们看见可爱的小酒瓶也可以尖叫一番了！
3世界各地的美食在这里聚齐了
刺身拼盘
首先登场的是日本的刺身，法罗群岛三文鱼，加拿大产北极贝， 俄罗斯进口甜虾，印尼产深海金枪鱼，各种组合拼盘，总有一种搭配你最爱！
▽锦绣拼（四拼）
▽三拼刺身
▽双拼刺身
新店开业更有超值优惠，三文鱼、金枪鱼刺身都有5折优惠，只有15~17号3天时间哦！
会爆浆的食神咕咾肉
电影食神里的一道名菜居然也被还原出来，普通的咕咾肉汤汁在肉外面，不普通的咕咾肉汤汁在肉里面！ 一咬会爆浆！小心别像电影里一样被溅一身。
广式靓汤
最适合补身的广式靓汤，不知道怎么选店家也贴心的标注好了，有适合小哥哥的、小姐姐的、还有男女老少都合适的，这样怎么选都不会出错了。
6两靓仔鸽
香港名厨独家秘制的靓仔鸽，曾在国际上获得大奖。选材上，只选取六两即指鲜嫩的乳鸽，保证了肉质的鲜嫩！
4这家店真的不是在澳门
既然有广式茶点自然不能没有茶，普洱、菊花、铁观音都是6元一位，店里有各式精美茶具可以挑选使用。
店内环境整体以蓝色为主，搭配各种海洋元素的装饰品，仿佛真的置身澳门海边码头一样，连一个小装饰都是精心淘换得来，足见用心程度。
澳门碼頭海货工场
地址： 大悦城如果街1F-J06
电话： 022-87738499
营业时间：10:00~21:30
本期摄影丨骨头
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