對於愛喝茶的人來說,尤其是烏龍普洱老白茶這些耐泡型茶葉,一件好的紫砂壺,就顯得非常有必要了。紫砂壺在歷史長河中,已經不是一個單純一件茶壺,而是成為了濃厚的歷史文化以及藝術感染力。
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除此之外,一件好的紫砂壺,在實用方面一定也是很優秀的。壺的容量,壺嘴出水的順暢,壺把執握的舒適等,都是壺藝愛好者所關注的,因為透過使用的舒適感,可以愉悅身心,百玩不厭,讓人珍愛有加。
但是對於很多初學者來說,如何選擇紫砂壺,尤其是投資收藏,最擔心買到假貨和贗品,識別紫砂壺的好壞與真假就顯得非常重要,今天給大家分享一些關於紫砂壺挑選技巧,為愛好紫砂壺的朋友送上一點個人經驗之談:
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一、聽聲音
茶壺因燒成火候的不同,硬度多少會有差異,因而聲音也就有清脆鏗鏘或混濁遲鈍之分。究竟清脆較好或是混濁聲較佳,並無一定標準。不過,根據多年玩紫砂壺朋友圈分享的經驗來看,聲音較清脆鏗鏘的壺,較適合泡發酵,香氣高的茶;聲音較混濁遲鈍的壺則適合泡重發酵,韻味低沉的茶。
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二、看泥質
好的壺泥質色澤溫潤,光華凝重,親切悅目,古雅親人。
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三、看壺的嘴、把、體是否均衡
我們雖不追求對稱美,但我們去追求均衡美,各部分不均衡的壺很難稱得上是美。壺嘴與壺身,壺把與壺身的連接部位,要處理得很自然,沒有任何破綻,宛如一體成型般。看壺是否均衡首先是手持壺把,拿起壺來感受手感是否舒適,然後把壺蓋拿掉後,倒扣在桌子上,看壺嘴、壺口、和壺把是否在一條直線上,茶人們稱之為“三山齊”。
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四、看神韻
仔細觀察這個壺身,能讓你猶如在看一件藝術品。好的壺能從文靜雅緻中顯出高貴的氣質;從樸實厚重中讓人覺得大智若愚;從簡單的線條中能產生返璞歸真的遐想。
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五、看實用性
紫砂壺最終都還是用來泡茶的工具,好的紫砂壺拿起來要感到舒適。從壺中倒出茶湯時應出水流暢,水柱光滑而不散亂,俗稱“七寸水不泛花”。好的壺還要斷水也要利索,按住壺蓋上的出氣孔後,水柱收的很快,並且壺嘴不留餘瀝。
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六、看裝飾
一般紫砂壺上都會多多少少有些裝飾,如浮雕、彩繪、鑲嵌、銘文、印鑑。這些裝飾應與壺身合為一體,而不是很突兀的存在,以增添整個壺的美感為基準。
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現在市面上推出的紫砂茶壺形式琳琅滿目,或高或矮或圓或扁,或幾何形狀或瓜果形狀。然而,每個人有每個人的審美觀點,因此,所謂的美並沒有一定的標準可言,只要合乎您的心意即可。
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