紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

有些壺友經常讓我拍些壺內的照片給他們看看,那壺內,究竟有何乾坤呢

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

紫砂壺製作的過程中,先打泥條,裁好尺寸,圍起來,拍打成型,然後封底、封口,形成一個壺身。

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

然後是裝嘴把、開口等步驟,把壺口打開,壺內,這時候就需要“推牆刮底”了,就是拿一把小竹片,薄薄的,刮壺內的底部,因為壺底和身筒接縫的一圈,會留有多餘的“脂泥”

(這“脂泥”,大家可以把它想象成是粘合劑,它是泥料變幹後,加一點點水,使勁摻和而成),

刮底的目的是去除壺底多餘的脂泥,使壺內保持乾淨,“推牆”,推牆指的是拿這小竹片,刮壺壁,目的也是去除壺內多餘的泥點痕跡。

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

一般,全手工製作的紫砂壺,只刮個底部,你壺買回去後,會看見所謂的“太陽線”。

壺內壁,它是不處理的,全手工拍打的壺內壁,會有自然褶皺,可以用來判斷是否為全手工,所以一般做壺師傅是不會把壺內壁破壞了,保留其自然褶皺,供大家辨識,只會刮下底部。

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

(太陽線)

半手工製作,壺內壁比較光滑,做壺師傅都會直接推牆刮底,把壺內壁的牆也推上去。

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

(半手工的內壁,推牆很高)

但,不一定,每一把壺,它都會“推牆刮底”,它推牆刮底的目的是為了保持壺內的乾淨,不留殘餘泥點,如果做壺到最後,壺內,還是乾淨的,師傅也不會再去特地推個牆刮個底,這個看做壺習慣,具體情況具體分析。

常說的“紫砂五寶”指什麼?

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

人們在泡茶的實踐中,總結紫砂壺的優越性,歸納起來有五大優點:

1

色香味保全

高含鐵量的紫砂泥,經1200℃左右的高溫燒製後,分子重新排列,形成鱗片狀結構,並生成大量開放式和封閉式的雙重氣孔,獨特的高緻密度的多孔狀物理結構,具有較強的吸咐力。

因為有雙重氣孔,透氣不滲水,故泡茶時色不變異、香不渙散、味不耽擱。

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

2

元氣恢復快

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

3

無茶可生香

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

4

不裂不燙手

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?

5

越用越光潤

紫砂壺,“推牆刮底”,到底看出來了什麼?



分享到:


相關文章: